Bueno, pues hoy al final me he animado y le he ofrecido ya algo de sólido a la peque!! Como …
Así ha merendado media pera. Va avanzando con el tenedor! Aunque yo aún le ayudo a pinchar 🙂
Hasta ahora cogia el tenedor con una mano y con otra la comida, pero poco a poco lo va usando más! Lo que hago es que cuando mete la manita le recuerdo que tiene que pinchar con el tenedor.
A mí se me cae la baba 🙂
Hacía mucho que no subía un vídeo del bichito comiendo. Más que nada porque ya no hay mucha novedad. Pero hoy sí os quiero enseñar cómo se come la manzana cruda en trozos, porque me asombra y me encanta ver cómo la mastica! jajaja. Pasado mañana cumple 13 meses.
La manzana es uno de los alimentos que más respeto me ha dado desde el principio, porque es muy dura y me daba miedo que si mordía algún trozo no supiera deshacerlo.
Hasta ahora se la di de varias formas: rallada, en láminas, o cocida en compota o en trozos. Pero la semana pasada le di por primera vez un trozo a ver qué tal, y me sorprendió mucho! Le da bocados, y los mastica y mastica hasta que se le deshace. Mastica con las encías, porque por ahora sólo sigue con los 8 dientecitos de adelante (4 arriba y 4 abajo).
También os digo que dependiendo del tipo de manzana se deshacen mejor o no. Éstas son de las “harinosas”, que creo que son el tipo Royal.
Lo mejor de todo es que la manzana cuando intenta estrujarla no puede, y no suelta jugo, así que no se mancha nada. Perfecta para llevarla a la calle! 😀
Aquí está la receta!! Leed bien todo el post 😉
Leer másReceta de tarta de primer cumpleaños (sin azúcar, sin leche)
Ingredientes:
– 2 huevos medianos
– 40 g de coco rallado deshidratado
– 50 g de zanahoria
– 50 g de copos de avena
– 1/2 cucharadita de levadura química
– 6 ciruelas pasas
Pasos:
1. Precalentar el horno a 200 grados.
2. Batir los dos huevos.
3. Procesar los copos de avena para convertirlos en harina. Puedes usar directamente harina de avena.
4. En un envase, mezclar la harina de avena con el coco. Remover bien. Añadir la zanahoria rallada muy fina y volver a remover para mezclar bien los 3 ingredientes.
5. Añadir los dos huevos batidos y mezclar hasta formar una masa.
6. Con la batidora, picar las 6 ciruelas pasas sin hueso y añadirlas a la masa. Volver a mezclar todo bien.
7. Poner un papel de hornear sobre una bandeja, y con la ayuda de una cuchara, ir poniendo un poco de la mezcla y aplastarlo dándole la forma de galleta.
8. Meter en el horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos o hasta que estén tostaditas.
Notas:
– No quedan muy duras, pero de todas formas dadlas a vuestro peque sólo si pensáis que las va a gestionar bien. Probadla primero vosotros.
– Yo uso las ciruelas pasas sin hueso de la marca DIA, que no traen azúcar ni aceites. Las podéis cambiar por dátiles, o no ponerlas. Son para dar un sabor un poco más dulce.
– El coco también es sólo coco rallado deshidratado, sin nada más. Lo compré en Lidl.
– Podéis cambiar las ciruelas por dátiles.
– Recordad introducir primero a vuestro bebé todos los ingredientes por separado para descartar alergias.
*** ENGLISH VERSION (Google traductor) ***
Ingredients:
– 2 medium eggs
– 40 g of grated desiccated coconut
– 50 g of carrot
– 50 g of oatmeal
– 1/2 teaspoon baking powder
– 6 prunes
Instructions:
1. Preheat oven to 200 degrees.
2. Beat the two eggs.
3. Process the oats into flour. You can use oatmeal directly.
4. In a mixing bowl, mix oatmeal with coconut. Stir well. Add the finely grated carrot and stir again to mix 3 ingredients.
5. Add two beaten eggs and mix to form a dough.
6. With the blender, chop the 6 pitted prunes and add to the dough. Re-mix everything well.
7. Place a baking paper on a tray, and with the help of a spoon, be putting a little mix and crush into the shape of cookie.
8. Bake in a preheated oven at 200 degrees for 10 minutes.
Notes:
– Give it to your baby only if you think that you will manage well.
– I use pitted prunes DIA brand, they do not bring sugar and oils.
– Coconut is also only dehydrated coconut, nothing more. I bought at Lidl.
– Remember first give to your baby all the ingredients separately to rule out allergies.
Esta receta no pensaba compartirla porque no me gustó demasiado el resultado, pero varias personas me la han pedido, …
Leer másReceta de hamburguesas de lentejas – Lentil burgers recipe
Receta muy facilita! Es una forma de darles palitos de merluza sin que se les deshaga mucho en la mano.
Ingredientes:
– 1 filete de merluza.
– 1 huevo pequeño/mediano.
– 1 cucharada de harina de trigo.
Pasos:
– Cortar el filete en forma de palitos.
– En una sartén, untar un poco de aceite de oliva y hacer los palitos a la plancha, vuelta y vuelta. Hay que tener cuidado para que no se rompan. Se hacen muy rápido.
– Batir el huevo, añadirle la cucharada de harina y remover hasta que no queden grumos.
– Pasar los palitos de merluza por la mezcla de huevo y harina.
– En la sartén, a fuego medio, untar un poco más de aceite con un papel de cocina, si es necesario, y poner los palitos. Cuando se haga la costra por un lado, darles la vuelta, con cuidado. Taparlos un poco para asegurarnos de que se cuaja el huevo por todas partes.
*** ENGLISH VERSION (Google traductor) ***
Very easy recipe! It is a way of giving hake sticks without being undone much in hand.
Ingredients:
– 1 fillet of hake.
– 1 Small / medium egg.
– 1 tablespoon flour.
Instructions:
– Cut the fillet in the form of sticks.
– In a pan, spread some olive oil and make grilled sticks, back and forth. Be careful not to break. They are made very fast.
– Beat the egg, add a tablespoon of flour and stir until smooth.
– Pass hake sticks egg mixture and flour.
– In the skillet, over medium heat, spread a little oil with a paper towel, if necessary, and put the sticks. When the crust is made on one side, turn them over, carefully. Cover them a little to make sure that the egg is curdled everywhere.
Hoy en la cena le he puesto el tenedor por primera vez! 😀
He ido poniéndole trocitos de la hamburguesa pinchados y le dejaba el tenedor encima de la trona. La mayoría de las veces cogía el tenedor con una mano y con la otra el trozo de carne jajajaja aunque alguna vez se lo ha llevado a la boca también. Por algo se empieza, seguiremos practicando 🙂
También ha descubierto que cuando cae al suelo hace bastante ruido :-O
Ingredientes:
– 2 filetes de merluza sin piel ni espinas
– 1 cebolla de tamaño medio
– 1/2 vaso de zumo de naranja
– 1/2 vaso de agua
– 1 cucharada de harina de trigo
– Aceite de oliva virgen extra
– Una pizca de pimienta negra recién molida (opcional)
Pasos:
1. Cortar la cebolla en trozos pequeñitos y ponerlas a sofreír a fuego medio en una olla con un poco de aceite de oliva.
2. Cuando la cebolla empiece a dorarse, añadir la cucharada de harina de trigo y remover muy bien. Cocinar unos minutos sin parar de remover.
3. Añadir el zumo naranja y el agua.
4. Dejar cocer unos minutos, removiendo, y luego triturarlo todo con la batidora. Añadir una pizca de pimienta, si queréis, y seguir cociendo hasta que la salsa espese.
5. Bajar el fuego, añadir los dos filetes de merluza y tapar la olla. Dejar cocer durante unos 5 – 10 minutos, hasta que se haga el pescado.
Notas:
– Revisad bien que los filetes no lleven espinas. A mí se me olvidó y me dí cuenta justo antes de darselo al peque.
– Podéis espesar también con maicena en vez de harina de trigo.
*** ENGLISH VERSION (Google traductor)***
Ingredients:
– 2 hake fillets without skin and bones
– 1 onion medium size
– 1/2 cup water
– 1/2 cup orange juice
– 1 tablespoon flour
– Extra virgin olive oil
– Water
– Pinch of black pepper (optional)
Instructions:
1. Cut the onion into tiny pieces and put them to fry over medium heat in a pan with a little olive oil.
2. When the onion begins to brown, add the tablespoon of flour and stir well. Cook a few minutes, stirring.
3. Add orange juice and water.
4. Cook for about 4 minutes, stirring, then mince with mixer. Add a pinch of pepper, if you like, and continue cooking until sauce thickens.
5. Lower the heat, add the two hake fillets and cover the pot. Cook for about 5-10 minutes, until the fish is done.
Notes:
– Make sure the fish does not have thorns.
– You can also thicken with cornstarch instead of flour.
Quedan suavitos, tened en cuenta que no llevan nada de azúcar, así que no os esperéis un bizcocho en todo su esplendor 😛
Ingredientes:
– 1 huevo
– 1 plátano maduro
– 3 cucharadas de harina de trigo integral
– 4 cucharadas de leche de avena
– 1 cucharadita de levadura química
– 3 cucharaditas de aceite de oliva suave
Pasos:
– Precalentar el horno a 180 grados.
– En el envase de la batidora, poner el huevo y el plátano en trozos y triturarlo.
– Añadir la harina, la leche de avena, el aceite y la levadura. Remover bien con una cuchara hasta que esté todo bien integrado.
– Con una cuchara, verter la mezcla en moldes para muffins o magdalenas. Llenar más o menos la mitad de la capacidad del molde.
– Meter al horno precalentado 180 grados durante 20 – 25 minutos. Estarán listos cuando al pincharlos con un palillo de dientes, este salga limpio.
Notas:
– No suben mucho, pero mejor no abrir el horno antes de tiempo para que no queden aplastados.
– Podéis guardarlos de un día para otro en un recipiente hermético, pero mejor si se consumen el mismo día porque si no se ponen un poco más secos.
Esta fue nuestra cena anoche. Una receta muy sencilla y rica!!
Ingredientes:
– 1/4 de cebolla
– 1 diente de ajo
– 140 g de arroz integral
– 1 aguacate pequeño, maduro.
– Aceite de oliva vírgen extra
Pasos:
– Cortar la cebolla y el ajo en trocitos pequeños. Poner ambos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sofreír hasta que estén blanditos.
– En una olla, cocer el arroz hasta que esté también blandito. Removerlo de vez en cuando para que el grano se abra y quede más pastoso.
– Añadir el arroz cocido a la sartén donde sofreímos la cebolla y el ajo, y remover.
– Aplastar el aguacate con un tenedor y añadirlo también a la sartén. Remover hasta que esté todo bien mezclado.
Notas:
– Con estas cantidades comimos el peque y yo. Para mí sólo añadí sal y un poco de pimienta negra recién molida.
– Al ajo le quito siempre el germen del medio, porque me dijeron una vez que así se repite menos.
– Se lo serví en un cuenco para que le fuera más fácil comerlo con las manos.
Hoy de comer, arepita de boniato y arroz integral + tomate + pepino.
Se nota que se acerca el verano, los tomates empiezan a estar más buenos!!
Del pepino le doy solo la parte del centro, porque el resto me parece demasiado duro, no pasa la prueba de romperse sólo con los dedos. Os dejo un vídeo con la diferencia!