Hoy de comer, pizza casera! Tenía antojo 😛
La receta es la misma que subí hace unas semanas. La única diferencia es que hoy hice la masa a mano, y le añadí pavo desmenuzado.
Hoy se me ha olvidado ofrecerle el pecho antes de la comida! Normalmente él se despierta, toma pecho y luego sólido, pero como hoy se ha saltado la siesta de antes de comer, y tampoco ha pedido, se me ha pasado!!! He visto que ha comido muy bien, pero igual le ofrecí el pecho después y tomó un poco 🙂
Hoy de comer, hamburguesas de pavo y calabaza + calabacín salteado con un poco de ajo + tomate 🙂
Hoy de comer judías verdes salteadas con un poco de cebolla, pavo y aguacate.
Hoy he repetido con las judías porque ayer fue lo único que probó, pero hoy ni las ha probado!
Ha estado bastante entretenido con el pavo, que prácticamente es lo único que ha comido. Compré una pechuga entera y la corté en tiras a lo largo. Las he marcado en la plancha y luego las he terminado de hacer al vapor, 5 minutos, para que no quedaran secas.
Últimamente está comiendo bastante poco al mediodía, aunque por la mañana y a la merienda come un poco más! Además, llevo un par de días ofreciéndole algo en la cena, tortitas de arroz, pan… Y algo come también. Seguiré dándole también en la cena, a ver si podemos establecer 4 comidas sólidas al día. Por la mañana sigue queriendo sólo leche.
Hoy de comer, yuca cocida y hamburguesas de pavo y calabaza.
Introducimos la yuca! Para quien no la conozca, la yuca es un tubérculo que se consume mucho en Sudamérica. En Venezuela se come bastante. La compro en Mercadona.
Luego subo un vídeo de cómo la preparé.
Os pego información que encontré en http://www.natursan.net/yuca-propiedades-y-beneficios/
“La yuca destaca desde un punto de vista nutricional porque es sumamente rica en hidratos de carbono complejos, ideal dentro de una dieta equilibrada precisamente porque es digerida poco a poco, además de contar con un potente poder saciante.
Tal es su poder energético que se convierte en un alimento adecuado para deportistas y para aquellas situaciones que requieren de un gran desgaste físico y mental. Por ello es un tubérculo recomendado a cualquier edad, siendo ideal su consumo en niños en crecimiento y adolescentes en desarrollo.
Al ser un alimento fácil de digerir, su consumo está recomendado en aquellas personas que sufren de trastornos y afecciones digestivas, como por ejemplo en caso de gastritis o gastritis nerviosa, acidez estomacal, úlcera o colitis.
Además, su consumo está recomendado en personas con celiaquía o intolerancia al gluten, precisamente porque no es una fuente de gluten.”
Y además de todo ésto, está rica!! 😀
Hoy de comer, repetimos hamburguesas de pavo + patata + judías verdes. Nos lo llevamos a casa de los titos y allí termino de prepararlo 🙂
Que tengáis un buen día!!
Ingredientes:
– 2 filetes de pechuga de pavo (200g aprox.)
– 2 trozos de calabaza (80g aprox.)
– Un trocito de cebolla
Instrucciones:
1. Cocer la calabaza. Yo la hice al vapor, pero podéis hervirla o hacerla al horno, que quede blandita.
2. En una sartén con un poco de aceite, poner a pochar un poco de cebolla.
3. Trocear el pavo y pasarlo por la picadora.
4. Mezclar bien el pavo, la cebolla y la calabaza.
5. Como la mezcla es blandita, con la ayuda de una cuchara coger un poco de la mezcla y ponerla sobre la sartén con un poco de aceite de oliva en el fondo, vuelta y vuelta. Con la misma cuchara podéis aplastarla y darle la forma redonda.
Notas:
– Podéis probar a sustituír el pavo por pollo.
– Con estas cantidades me salieron 6 hamburguesas, hice 2 y las otras 4 las congelé así:
Hoy para comer, hamburguesas de pavo y calabaza + brócoli al vapor.
Introducimos el pavo!! Las hamburguesas han quedado muy buenas, y de textura perfecta! Os pasaré la receta 🙂