Hoy hemos comido hamburguesas de ternera + patatas “fritas” al horno + ensalada.
Las hamburguesas las hago con la carne picada de ternera, 1 huevo, ajo, pan rallado, perejil, sal y pimienta.
Las patatas para hacerlas así se cortan a la francesa, se untan con un poco de aceite y se remueve bien con las manos. Luego se ponen en una bandeja sobre un papel para hornear, para que no se peguen, a 200 grados hasta que estén doradas y blanditas por dentro (se puede comprobar pinchando con un palillo).
La ensalada llevaba lechuga, maiz, aguacate y tomate.
El peque sólo se comió la hamburguesa. Este menu se puede adaptar perfectamente para bebés que estén empezando con la alimentación complementaria con 6 meses, introduciendo antes todo por separado. Yo lo haría de la siguiente forma:
– Haciendo las hamburguesas sin huevo si aún no lo tiene introducido. Se puede mezclar la carne picada con brócoli u otra verdura cocida, aplastada con el tenedor, y con eso se pueden hacer las hamburguesas más suaves, y quedan muy ricas.
– Fijándome que las patatas que le de no tengan trozos muy tostados y darle las que estén más blanditas.
– De la ensalada eliminaría la lechuga (hoja verde a partir de los 12 meses) y el maíz si os da miedo por la forma y lo pequeño que es, también. Pondría el aguacate y el tomate en trozos grandes que el bebé pueda coger con la mano.
– No añadiría sal a su porción.
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