8m + 3s – Lentejas

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Hoy introducimos las lentejas!! La primera legumbre.

Se ven así tan blanquitas porque son lentejas peladas, las venden en Mercadona . He comprado de éstas para hacerle las primeras veces porque sin la piel se digieren mejor.

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Las lentejas a mi me encantan! Pero tengo que reconocer que se me da fatal hacerlas, nunca les encuentro el punto. Hoy las he dejado muy blanditas queriendo, pero otras veces me han quedado igual y no eran para el peque jajaja! Por suerte él todavía no se queja de nada 🙂 de aquí a que empiece a hablar me da tiempo de practicar hasta hacerlas perfectas!

Se las puse con cuchara, pero prefirió cogerlas con las manos, apenas las probó!

(26/04/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, patata y judías al vapor. Y de merendar, palitos de avena con pera. Algo sencillo, rápido y que no ensucia mucho, que hoy me he despertado resfriada y con el cuerpo fatal :-/

Nos lo llevamos a casa de la abuela!! 🙂

Es la primera vez que le doy las judías de éstas redonditas, pero no lo voy a tratar como alimento nuevo, porque creo que es prácticamente igual que las otras.

(19/04/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, su comida preferida!!!

Hoy ha tocado comer en casa de la abuela materna, que tenía ganas de ver al nieto comiendo fideos 🙂 y va si lo ha visto!! Jajaja se ha llevado un rato larguísimo comiendo, ha comido un montón, sobretodo pollo. Él comiendo y todos mirándolo y con la baba caída 😀

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Un truco que hago cuando preparo esta comida, es dejar el pollo metido en un envase con un poco del caldo, hasta el momento justo de servírselo, para que se vaya enfriando pero sin quedarse seco.

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En casa de mis padres tenemos un ayudante a la hora de la limpieza, que es mejor que cualquier plástico que pongamos bajo la trona… jajaja

 

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Para los que estáis empezando, o todavía no habéis empezado: todo esfuerzo tiene su recompensa, y verlos comer así, de verdad que es una alegría y vale la pena!!

Receta de bombas de patata

 

Ingredientes:

– 2 patatas

– Salsa de tomate. Unas 4 cucharadas

Pollo desmenuzado y verduras. Yo usé lo que me quedó de un caldo de pollo, zanahoria, puerro y apio.

– Copos de avena y agua para rebozar.

 

Instrucciones:

1. Cortar las patatas y hervir hasta. que esté blanda.

2. Pasarlas por el pasapurés, o aplastarlas con el tenedor.

3. Tapar con papel transparente y guardar en la nevera hasta que se enfríe.

4. Mientras, triturar las verduras con la salsa de tomate, desmenuzar el pollo y mezclarlo.

5. Para formar las bombas, una vez frío el puré, coger una bolita con la mano, y aplastarla en la otra. Con una cucharita, poner un poco del relleno de pollo y cerrarlo otra vez en forma de bolita. Así con todas.

6. Yo he usado copos de avena empapados con agua para rebozarlas, pero podéis hacerlo con pan rallado.

7. Colocarlas en un recipiente para horno, con aceite untado en el fondo, y meterlas a 180 grados unos 10-15min. Hasta que se endurezca un poco la avena.

 

Notas:

– Con dos patatas me salieron 5 bombas.

– Podéis probar y rellenarlas con lo que queráis!

(11/04/2015) – Hoy de comer…

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Hoy de comer, bombas de patata relllenas de pollo + aguacate.

Para el relleno de las bombas he usado el pollo y las verduras que me quedaron de ayer y un poco de salsa de tomate. Ni las ha probado jajaja

Luego subo la receta, por si alguien tiene más suerte.

Sólo ha comido aguacate, que le llegó hasta las orejas. Al final acabó en la bañera 😛

7m + 3s – Puerro

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Hoy de comer, caldo de pollo con verduras y fideos. Además de zanahoria, patata y apio, he añadido también puerro. En un principio sólo pensaba echarlo al caldo pero no dárselo directamente, pero como quedó tan tierno, le puse un trocito.

Ésta comida siempre triunfa con mi peque!! 🙂

La receta la tenéis en el siguiente enlace, la única diferencia es que añado puerro y apio -> Receta de caldo de pollo con fideos

Yo comí exactamente lo mismo, añadiendo un poco de sal. A mi también me encanta!!

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Receta de pollo en salsa de cebolla

 

Ingredientes:

– 1 muslo de pollo
– 1 cucharadita de harina de trigo integral
– Media cebolla
Aceite de oliva vírgen extra
Patata (para acompañar)

Utensilios:

– Olla a presión

Instrucciones:.

1. Meter el pollo y la patata en la olla a presión. Poner a hervir sin la tapa y quitar la espuma que salga. Ponerle la tapa y dejar cocer 20 minutos a presión.
2. En una ollita, ponemos la cebolla cortada en cuadritos con un chorrito de aceite de oliva. Rehogar a fuego medio hasta que la cebolla quede doradita.
3. Añadirle a la cebolla la cucharadita de harina, y rehogar un poco más.
4. Cuando el pollo esté listo, esperar que salga todo el vapor de la olla, abrirla, y verter sobre la cebolla un cazo del mismo caldo del pollo.
5. Remover hasta que empiecen a salirle burbujitas a la salsa.
6. Triturar la salsa con la batidora.
7. En el plato, poner el pollo deshuesado, y verter por encima la salsa. Acompañar con la patata cocida.

 

Notas:
Con esta cantidad de salsa me dió para el pollo de ayer, y congelé otra ración para otro día.

(01/04/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, pollo con “salsita marrón” (de cebolla, pero así le llamaba yo cuando me la hacía mi madre) + Patata + Aguacate.
El pollo y la patata están cocidos en la olla express.

– Plástico bajo la trona ✔️ Hecho!
– Ropa de batalla ✔️ Hecho!
– Babero mangas largas ✔️ Hecho!
– Bebé disfrutando de su comida y observando su propio desastre ✔️ Hecho! …. – Mamá recogiendo desastre de bebé feliz ✔️ Hecho!

7m + 1s – Apio

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Hoy para comer, repetimos la comida que tanto le gustó la semana pasada. Caldo de pollo + patata + zanahoria + apio + fideos.
Hoy introducimos el Apio, que le he quitado muy bien las hebras y se lo he añadido con el resto de verduras.
Ha comido un poco de todo, pero la zanahoria es que la devora!!

Receta de caldo de pollo con fideos

 

Os subo la receta de la comida de hoy. Todos los alimentos ya los habíamos introducido, no hay nada nuevo.
Ingredientes:

– 1 muslo de pollo con contramuslo

– 3 zanahorias

– 1 patata

– Fideos gruesos

 

Utensilios:

– Olla a presión

 

Instrucciones:

1. Meter el pollo, las zanahorias peladas, y la patata pelada y por la mitad en la olla express. Añadir agua hasta que tape, y cocer 20 minutos a presión.
2. Pasados los 20 minutos, esperar a que salga la presión de la olla, abrirla, y sacar todo a un plato aparte y reservarlo, dejando solo el caldo.
3. Pasar el caldo por un colador, y volver a montarlo al fuego, esta vez sin tapar la olla, junto con la zanahoria para que se siga haciendo y quede más blandita. Dejar unos 5 minutos que se concentre más el caldo.
4. Añadir los fideos, yo eché 4 puñados. Dejar unos 10 minutos que se hagan.
5. Apagar y dejar reposar, para que los fideos absorban bastante caldo y queden pasados.
6. Servirlo junto con el pollo y la patata que dejamos reservados.

 

Notas:

Con estas cantidades comimos el peque y yo.

(17/03/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer: caldo de pollo con verduras y fideos. No os podéis imaginar lo que ha disfrutado comiendo!! Y yo viéndole!!

Es increíble que con 7 meses coma así, hasta yo misma me asombro!! Pero bueno, igual dan una de cal y una de arena. Ayer por la tarde no quiso comer nada, y esta mañana tampoco, pero está claro que cuando quiere sí que come!! Autoregulación pura.

Hoy hemos comido los dos lo mismo, solo que para mi le añadi un poco de sal.

Aquí podéis ver un vídeo comiendo! https://instagram.com/p/0VeUEHgB0e/?taken-by=aplicandoblw