Hoy de comer, albóndigas en salsa de tomate con pasta.
Hoy le puse lacitos de pasta, y al principio no los gestionaba bien, hasta que se dio cuenta de que no puede meterselos enteros en la boca.
Hemos comido de nuevo en el salón y muy bien! Ha comido bien, y me gusta más porque estamos los dos a la misma altura. Que por cierto, ha visto que yo estaba comiendo con arroz en vez de pasta y al final he tenido que darle arroz también jajaja. Lo único malo es que es más trabajo para mí tener que poner y quitar la mesa, y en la cocina lo tengo todo a mano, pero bueno… Habrá que hacer un esfuerzo 🙂
De postre puse naranja, pero la hizo zumo. Y cuando acabó de comer lo que me pidió fue…………. Adivinad! Jajajaja En Snapchat (aplicandoblw) compartí un ratito de la comida.
PD1: La receta de las albóndigas la tenéis aquí, sólo que éstas después de fritas están metidas en la salsa de tomate frito casero para que se terminen de hacer.
PD2: Anoche durmió despertándose igual que siempre 😛
Sin mucha novedad, tirando de salsa que tenía en el congelador 😉
Hoy ibamos a comer en casa de la abuela, pero como los horarios del peque son diferentes, le di de comer antes de salir. Luego cuando hemos comido nosotros le he ofrecido algo también, pero no quiso nada. Minipunto para mamá por adelantarse! Jajaja en casa comió muy bien. Creo que si fuera por él este sería el menú de todos los días 😛
Hoy de comer, espaguetis a la boloñesa con espinacas.
Se lo ha comido todo!!!! Bueno, sin contar lo poco que se le ha caído 😉 Se lo mezclé, y la verdad es que las espinacas estaban ahí, pero de sabor y de textura ni se notaban. Así que creo que las seguiré añadiendo a este plato, ya que los nutrientes sí que suman!
Es la primera vez que prueba las espinacas. Las hemos estado retrasando hasta ahora porque no se recomienda en bebés de menos de 1 año por los nitritos.
La receta de la salsa boloñesa os la debía, y ya podéis verla aquí!
Ésta receta es de mi madre. El otro día me entró antojo de comer esto y la llamé para que me contara cómo lo hacía. Ayyyy que rica está siempre la comida de mamá 🙂
2. Cortar la cebolla, pimientos, tomate en cuadritos pequeños e ir añadiendolas a la olla para que se vaya sofriendo. Añadir también los dos dientes de ajo cortados en trocitos. Yo lo que hago es poner el fuego, cortar la cebolla y añadirla, cortar los pimientos y añadirlos, y así. No lo meto todo a la vez.
3. Limpiar el pollo y trocearlo. Yo le quité la piel y el exceso de grasa.
5. Añadir las dos cucharadas de tomate frito, remover y tapar.
6. Se tiene que dejar cocinar a fuego medio-bajo y con la olla tapada, para que vaya “sudando”. Sólo hay que removerlo de vez en cuando y volver a tapar.
7. En otra olla, poner a cocer la pasta y cuando esté lista, reservar.
8. Después de unos 20 minutos, cuando el pollo ya esté cocido, si vemos que se ha quedado con mucha agua podemos dejarlo unos minutos destapado para que se evapore algo, pero tiene que quedar con caldito.
9. Llegados a este punto tenemos dos opciones:
9.1. Mezclar directamente la pasta con el pollo guisado, que es como me gusta a mi.
9.2. Sacar el pollo, triturar las verduras con el caldo para hacer una salsa, volver a incorporarlo y ya mezclarlo con la pasta.
Cualquiera de las dos formas está buena.
Notas:
Suprimir la sal si va a comerlo un bebé de menos de 12 meses.
Yo utilicé tomate frito comprado porque no tenía casero.
No es necesario añadir agua, los ingredientes la van soltando por sí solos.
Cómo adaptarlo para bebés pequeños: Si tu bebé está empezando, puedes prepararle esto una vez hayas introducidos todos los ingredientes por separado. Puede que para él sea mejor si la verdura está cortada en trozos más grandes que pueda coger si no hace la pinza. El pollo puedes desmenuzarlo, como hice yo para mi bebé de 14 meses, o dejarlo un poco más entero. Siempre teniendo cuidado de no darle trozos con cartílagos, piel o huesos.
Obligatorio comerse el pollo con las manos y chuparse los dedos!!! 😉
Hoy de comer, plato único: pollo guisado con pasta.
Esto está para chuparse los dedos, literalmente 😀 receta de mi madre, os la subiré al blog!
Se ha comido poco menos de la mitad, dejando a un lado el pollo.
Mañana seguramente no esté con él a su hora de comer, estaré impartiendo el taller sobre BLW en Cádiz, así que le he dejado preparada otra porción de ésto mismo para mañana 🙂
Hoy de comer, espirales de pasta con salsa de tomate frito + salmón a la plancha + melón.
Se comió toda la pasta y más que fui poniéndole de la mía, un bocadito de melón y un par de cucharaditas de yogur.
Así hice el tomate frito:
– Corté los tomates en trozos (creo que era más de 1kg). Los puse en una olla, tapé con agua y a hervir unos minutos.
– Pasé a otra olla, pasándolo primero por un colador y aplastando con el mazo del mortero para quitar la piel y las pepitas. Podéis usar también un pasapurés.
– Puse a hervir de nuevo, añadiendo 1 pimiento verde, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, todo troceado.
– Pasados unos minutos, en la misma olla, trituré todo con la batidora. Añadí un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una cucharadita de azúcar, pizca de sal y orégano, y seguí cociendo hasta que espesó.
Hoy de comer, calabacín a la plancha + pasta + manzana.
Seguimos con la dieta :-/ las comidas últimamente están siendo un poco aburridas, pero seguiremos así hasta que empiece a hacer las cacas más normales. Otra vez ha comido solo manzana, que curiosamente es lo más astringente. Será que se lo pide el cuerpo?
Por la noche le estoy dando pollo, pavo, pescado a la plancha… Y come mucho más que al medio día. Anoche cenamos otra vez caldo de pollo y verduras con fideos. Cosas suavitas también, y de merienda y desayuno sólo mi leche, porque no quiero darle muchas frutas ni avena, por la fibra.
Hoy iremos de nuevo al pediatra, a ver qué me recomienda!
Al peque le puse la carne en forma de albóndigas. Mezclé la carne picada de ternera con un poco de copos de avena empapados, formé las bolas, marqué en la plancha y luego 10 minutos al vapor. Y los espaguettis esta vez seguí vuestros consejos y los corté, y se los comió mucho mejor 🙂
Ingredientes: – Pasta, la que prefieras, macarrones, spaguettis… – 1 zanahoria pequeña – 3 ramitas de brócoli – 1 trozo de calabacín – 1/4 de cebolla – Aceite de oliva vírgen extra
Instrucciones:
– Cocer la pasta hasta que quede muy blandita. Cuando está lista, yo la dejo un rato reposar en el agua caliente para que se ablande más.
– Cocer las verduras. Yo lo hice al vapor. A los 15 minutos saqué el calabacín y la cebolla, y dejé el brócoli y la zanahoria 10 minutos más.
– En una sartén, poner las verduras, la pasta cocida, y unas gotas de aceite de oliva virgen extra, y saltear unos minutos.
Hoy para comer, pasta con tomate + albóndigas de ternera con guisantes.
Hoy he probado a ponerle espaguettis además de los espirales grandes, a ver qué tal los manejaba. Creo que los hubiera comido mejor cortándolos un poco en vez de dejarlos así enteros. Para la próxima probaré así. Igual, mirad cómo los chupaba, de aquí a nada podemos grabar la escena de “La dama y el vagabundo” jajajaja!
Cuando tenga un rato subo la receta de estas albóndigas, os debo también la de las bolitas de arroz tres delicias 😉
