Hoy hemos comido pasta con champiñones y nata, y de postre fresas y nísperos.
Para hacer la salsa (cantidad para el peque y para mí) puse a pochar un poco menos de 1/2 cebolla que pasé primero por la picadora, en un poco de aceite de oliva. Añadí los champiñones, también picaditos. Usé una lata pequeña de champiñones laminados. Después de unos minutos añadí un brick pequeño de nata para cocinar y dejé cocinar unos minutos más. Añadí pizca de sal y pimienta negra recién molida, y listo. La pasta la cocí a parte.
Al peque le gustó! 🙂 es apta para bebés a partir de los 12 meses, por la nata.
Hoy cumple mi bichito 20 meses, lo que viene siendo 1 año y 8 meses. Creo que ya debería dejar de hablar en meses jajaja. Ayer jugando con él me di cuenta de que tiene medio fuera una de las 4 últimas muelas que le quedan. Las 3 que faltan, ni idea de si están ahí, imposible mirarlas! 😛
