Hoy, ensalada de arroz + milanesas de pollo a la napolitana + nectarina de postre.
La ensalada ha dicho que para mí jajaja me estoy dando cuenta de que estas mezclas en las que está todo junto y revuelto no le hacen mucha gracia, le gusta más todo por separado. Cogía un trozo de aguacate o tomate y lo sacudía para quitarle todo lo demás que tuviera pegado.
Os recuerdo cómo se hacian las milanesas: filete de pollo empanado, ponerle encima jamón cocido, tomate frito y queso, y al horno a gratinar 😉
Hoy para comer, milanesas de pollo a la napolitana + ensalada de apio y manzana + un trocito de pan.
Las milanesas se hacen con filetes de pechuga de pollo. Se pasan por huevo y pan rallado, se frien y luego se colocan en una bandeja para horno. Encima se pone una loncha de jamón cocido, tomate frito y queso rallado, y se mete en el horno a gratinar. Nada light, pero están riquísimas 😛
La ensalada llevaba un poquito de aderezo que hice con zumo de limón, mostaza, miel, pizca de sal y pimienta. Primera vez que prueba la miel, con 20 meses. Hemos estado retrasándola por el tema del botulismo.
El apio es una verdura de hoja verde, como las espinacas, alto en nitratos, por lo que se recomienda retrasar hasta los 12 meses o usar porciones pequeñas y no a diario. Tenéis más información en la web de AECOSAN. Nosotros lo introdujimos con 7 meses (En el papel que nos dió el pediatra ponía que desde los 6 meses), en caldos y alguna receta más, y más adelante me enteré de esto. Lo bueno es que como desde el principio he procurado que las comidas fueran variadas, no nos hemos pasado de las recomendaciones. He buscado un poco por internet y dependiendo de donde mires dicen que el apio es alto o bajo en nitratos… Creo que la mayor cantidad se concentra en las hojas más verdes, que nosotros al menos no las usamos.
Vaya rollo os he soltado hoy! El peque se ha comido su porción de milanesa y luego me ha quitado de la mía, y la manzana 😛
Hoy hemos comido milanesa de pollo tipo pizza, arroz integral y un poco de ensalada.
Tenéis que probar la milanesa! Ahora subo un vídeo contando cómo las hago. Es muy fácil.
El peque sólo comió eso, no quiso ni arroz ni ensalada. La lechuga se la he puesto un par de veces pero nunca la ha probado. De postre, uvas. Nos ha dado por las uvas 😀
