Hoy de comer, merluza a la naranja con arroz.
La merluza la hice en el horno, poniéndole por encima un poco de aceite de oliva, ajo picado, perejil picado y rodajas de naranja. Por otro lado hice una salsa de cebolla con naranja, como la hice aquí: http://bit.ly/1m15YzN. También se puede hacer la merluza directamente en la salsa, como en esa receta.
Ayer me trajeron del huerto del tio abuelo cebolla tierna, perejil y calabaza. Casi me quedo ciega cortando la cebolla para la salsa, cómo picaba en los ojos la condenada! Jajaja
El peque ha ido esquivando el pescado para comer sólo arroz 😛