Esto fue lo que le ofrecí para comer, pero ni lo tocó. Me vio comiendo galletas cracker integrales y me pidió. Luego me pidió yogur y le dí. Y eso es lo que ha comido :-O
Casi siempre al mediodía me pide yogur, sobre todo si no le gusta el menú. No sé si hago bien en dárselo siempre, pero es que me lo pide desesperadito! Lo que me deja tranquila es que son sin azúcar. Supongo que será una etapa. O a lo mejor es ya costumbre, porque comemos en la cocina, al lado del frigo, y lo tiene “a mano”. Tal vez deberíamos cambiar de ubicación… Porque cuando pasamos el fin de semana fuera, ni se acordó de ellos!
El resto del día no me lo pide, a menos que vea a alguien comiéndolo.
Alguien más por ahí tiene en casa a un amante del yogur? 🙂
Hoy de comer, arepita con relleno de pollo, aguacate y tomate. De postre, yogur natural.
Hoy se ha comido la mitad del trozo de arepa que tiene en la mano, un par de cucharaditas del relleno, y el yogur entero. Sigue a buen ritmo! Espero que siga así cuando volvamos a casa 🙂
Compramos harina para hacer arepas para todos, y hoy he usado un poquito para hacerle la arepita al peque. Como se estaba haciendo un puchero, he cogido un trocito de pollo, y lo he mezclado con el aguacate y tomate. Y ya tenía la comida lista!
De casa me traje:
– En una neverita yogures naturales, pera, plátano, kiwi, tomates cherry, la porción de salsa boloñesa congelada.
– Además, me traje avena, coco rallado y dátiles. Adivinad para qué 🙂
Ya por lo demás, me voy apañando con lo que tenemos para todos. La trona me la traje de casa para que estuviera más cómodo, y la verdad es que aquí estoy cuidando un poco más de que no se manche porque como no como con él (bueno, sí que como algo, pero que no es mi comida comida, es sólo para que me vea), estoy más pendiente.
Hoy ha comido el arroz tres delicias 100% como lo comemos nosotros, con todos los ingredientes. Ésta comida es una de las que he ido adaptando desde que tenía pocos meses, añadiéndole cada vez más cositas hasta que ha podido comerlo igual. Tenéis la receta aquí.
Los dos últimos ingredientes que le he añadido han sido el jamón cocido y el maíz en grano. El jamón cocido tiene mucha sal, por eso no le he dado hasta hace poco, y no a menudo, y el maíz me daba un poquito de miedo por la forma que tiene y porque la piel que tiene por fuera es un poco más dura que un guisante.
El maíz y el guisante que uso son congelados, 100% maíz y 100% guisantes, sin nada añadido. El maíz lo compré en Carrefour y los guisantes en Lidl.
Se ha comido el melón y un poco del arroz. Como casi siempre que come poco, tenía sueño! :-/
1. En un bol, verter el vaso de agua templada. En este punto, si es para los adultos, podéis añadir sal al agua.
2. Con una mano, ir añadiendo la harina poco a poco, mientras que con la otra vamos removiendo. Cuando se empiece a formar la masa, parar de echarle harina y empezar a amasar. Después de unos segundos amasando, si aún se pega la masa a los dedos, añadir un poco más de harina. Tiene que quedar una masa suave, que se despegue bien del bol.
3. Coger una bolita de la masa y aplastarla hasta darle la forma de torta, de un dedo de grosor más o menos.
4. Con papel de cocina, untar un poco de aceite en una sartén. Poner la arepa y cocinar a fuego medio unos minutos por cada lado para que se forme una pequeña costra. Para saber si darle ya la vuelta, yo lo que hago es mover la sartén, y si la arepa se desliza y no está pegada, entonces le doy la vuelta.
5. En el horno precalentado a 200 grados, introducir la arepa para que termine de cocinarse por dentro, durante unos 10 – 15 minutos. Para los peques, id controlando que no se hagan mucho para que no quede una costra dura.
6. Sabremos que está bien hecha cuando al darle golpecitos suene un poco hueco. Escuchad en el vídeo cómo suena.
7. Se pueden abrir por la mitad y rellenar con lo que queráis.
Notas:
– Las arepas, una vez formadas, pueden hacerse como explico, en la sartén y luego al horno, o sólo en la sartén (tapándola, poniendo el fuego al mínimo y esperando a que esté hecha) o fritas.
– Para mí, la dejo más tiempo en el horno, hasta que empieza a abombarse, porque me gusta que esté crujiente.
– A la masa se le pueden añadir vegetales para hacerlas más nutritivas. Yo le añadí una zanahoria rallada.
– Si al formar las arepas aparecen grietas por los bordes, hay que añadir un poco más de agua a la masa y volver a amasar.
– Se pueden comer para desayunar, comer o cenar, a cualquier hora están buenas 😀
