hamburguesa

(29/07/2016) Hoy de comer…

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Hoy os enseño la comida de ayer, que le hice foto y luego no me dio tiempo subirla jijiji, y la de hoy.

Ayer hice unas hamburguesas de ternera y brócoli. Carne picada de ternera + brócoli al vapor aplastado con el tenedor + 1 diente de ajo picado + 1 huevo + 1 cucharada de pan rallado + pizca de sal y pimienta. Todo bien mezclado y a la plancha dándole la forma de hamburguesa. Para bebés que estén empezando es una buena forma de introducir la carne de ternera. Se pueden hacer sólo con la carne y el brócoli,  y quedan muy ricas y se deshacen bien.

Para hoy, comida temprano y a toda prisa. Macarrones y un poco de salsa boloñesa que tenía en el congelador de la última vez que hice. Después de comer, corriendo a ducharnos el peque y yo, prepararnos y corriendo a la cita que tenía yo hoy para la vacuna de la tos ferina. Vaya hora más mala me tocó! :-/

(14/04/2016) Hoy de comer…

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Nuestra comida de hoy: Arroz integral con tomate + hamburguesas de pollo y espinacas + ensalada de mango y aguacate.

Hacía tiempo que no comíamos mango, que bueno está! El peque se ha comido el arroz y la ensalada, y la hamburguesa para mí 😛

Estoy en plena operación “vaciado de despensa”, intentando gastar todo lo posible antes de comprar. La verdad es que así se despierta la imaginación con las comidas! Cocinando sólo con lo que hay 😉

Mil gracias por las recomendaciones sobre porteo!! He leído todas, y me serán de ayuda cuando me toque decidir!

(06/03/2016) Hoy de comer…

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Alguien ha visto mis ganas de cocinar? Andan desaparecidas! 😛

Con el embarazo llevo unos días en los que pienso en comida y me da asquito, así que lo tengo difícil para cocinar (y comer), porque no me apetece nada.

Hoy tuvimos hamburguesa de ternera, boniato al horno y fresas. Todo cortadito para que pueda comerlo con el tenedor. Llevamos un par de días comiendo sólo con cubiertos! 🙂

Lo que estoy haciendo es ponerlo en una mesita a su altura, con su silla (no aguanta ni un minuto sentado, va y viene) y me pongo yo a su lado y le voy ayudando a pinchar si no puede. Así está comiendo mucho mejor! Porque en la trona llega un momento en que se cansa y no quiere estar más sentado.

Se ha comido la hamburguesa, el boniato (un poco más de lo que le puse) y casi todas las fresas 🙂

(20/01/2016) Hoy de comer…

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Hoy hemos comido hamburguesas de ternera + patatas “fritas” al horno + ensalada.

Las hamburguesas las hago con la carne picada de ternera, 1 huevo, ajo, pan rallado, perejil, sal y pimienta.

Las patatas para hacerlas así se cortan a la francesa, se untan con un poco de aceite y se remueve bien con las manos. Luego se ponen en una bandeja sobre un papel para hornear, para que no se peguen, a 200 grados hasta que estén doradas y blanditas por dentro (se puede comprobar pinchando con un palillo).

La ensalada llevaba lechuga, maiz, aguacate y tomate.

El peque sólo se comió la hamburguesa. Este menu se puede adaptar perfectamente para bebés que estén empezando con la alimentación complementaria con 6 meses, introduciendo antes todo por separado. Yo lo haría de la siguiente forma:

– Haciendo las hamburguesas sin huevo si aún no lo tiene introducido. Se puede mezclar la carne picada con brócoli u otra verdura cocida, aplastada con el tenedor, y con eso se pueden hacer las hamburguesas más suaves, y quedan muy ricas.

– Fijándome que las patatas que le de no tengan trozos muy tostados y darle las que estén más blanditas.

– De la ensalada eliminaría la lechuga (hoja verde a partir de los 12 meses) y el maíz si os da miedo por la forma y lo pequeño que es, también. Pondría el aguacate y el tomate en trozos grandes que el bebé pueda coger con la mano.

– No añadiría sal a su porción.

 

* Nuevas fechas de talleres sobre BLW:

+ 13 de febrero, taller ONLINE. Escríbeme a info@aplicandoblw.com

+ 20 de febrero, taller PRESENCIAL en Cádiz. Escribe a info@mimitos.net

(19/11/2015) Hoy para cenar…

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Como el peque no comió hamburguesa a mediodía, y me sobró algo de la mezcla, las he hecho de nuevo para cenar. Pero con una modificación.

Puse a cocer unas ramitas de brócoli, las aplasté y las añadí a la mezcla que ya tenía preparada (pavo picado, huevo, pan rallado y especias). Mezclé bien para que se integrara el brócoli y así hice las hamburguesas.

Quedaron mucho más ricas!!! Las del mediodía quedaron más secas.

Eso y una pera ha sido su cena. Y luego teta y a dormir como un angelito (o no :-P).

Si el peque hubiera comido de las hamburguesas para comer, ahora en la cena hubiera hecho otra cosa para no repetir, y la masa que me sobró la hubiera congelado con la forma lista de las hamburguesas para sacarlas otro día.
Buenas noches!!!

(19/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, judías verdes con salsa de tomate + hamburguesa de pavo.

Os podéis creer que sólo ha “comido” la salsa de tomate? Iba sacando las judías del plato y chupándose los deditos jajaja

Hoy no tenía él ganas de comer a mediodía.

La hamburguesa la hice picando una pechuga de pavo y añadiéndole un huevo, un poco de pan rallado y algunas especias.

Si estáis empezando y os da un poco de miedo lo de darle carnes a vuestro peque, las hamburguesas son una buena opción, pero es mejor mezclar la carne con alguna verdura cocida, para que quede más jugosa y se deshaga mejor en la boca. Por ejemplo, de ternera picada con brócoli, o calabacín, o de pavo con calabaza, que están muy ricas 😉

(08/10/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, hamburguesa de ternera + boniato al horno + uvas.

Íbamos a comer también brócoli, pero me despisté y se achicharró 😀

Se comió la hamburguesa, y un poquito más de las mías, las uvas, y algunas más que le fui dando, y un trocito de boniato.

La hamburguesa, muy fácil, creo que ya he contado la receta pero ahí va de nuevo: 250g de carne de ternera picada, 1 huevo, 1 diente de ajo picado, pan rallado, perejil picado, pizca de sal (o nada) y pimienta. La cantidad de pan rallado depende del tamaño del huevo. Ir añadiendo hasta que la masa tenga la textura para formar las hamburguesas. Luego a la plancha vuelta y vuelta. Y a comer 🙂

* Aprovechad el boniato, que está de temporada, y luego no hay quien lo encuentre! 😉

(27/08/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, hamburguesa de pollo, pan y un poco de manzana.

Hemos venido a visitar a unos amigos que están de camping, y nos han invitado a comer unas hamburguesas 😉 Al peque le he dado pan normal, porque los otros suelen traer mas aditivos e ingredientes raros. Nos han ofrecido también petit suisse para el peque, pero no le he dado. Vosotros le dais a vuestros peques? Me parece que tienen mucha azúcar! Aparte de que no maneja bien la cuchara, ni acepta que le den nada en la boca 😛