Lo que no se ve

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Esta parte no suele aparecer en las fotos, pero aparte del babero, si lo que va a comer suelta mucho jugo, le pongo una gasa en las piernas para que no se las moje.

Manzana lista en 3 minutos

Una forma fácil, rápida y segura de ofrecer la manzana:

1. Cortar en cuartos

2. Pelar y quitar las pepitas

3. Cortarla en tiras finas, yo lo hice con una mandolina

4. 2-3 minutos al microondas

5. Dejar enfriar, porque salen muy calientes!

La maneja bien para comérsela aunque sea así finita.
Lo de hacerla al horno no lo veía, porque siempre voy con prisas, y también me da pena encender el horno un rato para una manzana.

Cómo introducir un nuevo alimento

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Estas son las reglas que sigo para introducir un nuevo alimento. De esta forma, si hay alguna reacción alérgica, podemos saber qué la causa.

Por ejemplo, cuando introduje el arroz con las tortitas caseras, eran tres ingredientes, pero primero ya estuvo dos dias con zanahoria, dos con calabacín, así que le hice la tortita de arroz (nuevo alimento) con zanahoria y calabacín. Y la repetí dos días.

Y es mejor NO introducirlo por la noche, por si tiene alguna reacción, que no nos pille dormidos.

(15/03/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer: judías verdes + calabaza. Ya está más cerca de poder probar el potaje de judías y calabaza que hace su abuela!!

Hoy le he sacado las semillas que traen dentro.

Merienda de media mañana

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Hoy he cambiado la fruta de media mañana por una torta de arroz untada con aguacate. Y también un cuarto de naranja. He comprobado que la torta de arroz es mejor dársela entera, la coge mejor, con las dos manos, y como es grande, la chupa antes de morderla.

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Receta de salsa de tomate básica

 

Ingredientes:

– 6 tomates maduros
– 2 zanahorias
Aceite de oliva vírgen extra

Instrucciones:

1. Escaldar los tomates: lavarlos, hacerles una cruz en la base con un cuchillo, e introducirlos en agua hirviendo durante unos 40 segundos. Sacarlos y meterlos en agua fría. Quitarles el rabito y pelarlos. Cortar en cuartos y pasarlos por la batidora.

2. En una olla, ponemos la zanahoria cortada en rodajas, unas gotas de aceite de oliva virgen extra, el tomate triturado y un chorrito de agua. Taparlo y dejar cocer unos 20 minutos.

3. Pasado este tiempo, volver a triturarlo con la zanahoria.

 

Notas:

Yo he usado sólo tomate y zanahoria porque son alimentos que ya tengo introducidos.
Con estas cantidades me ha dado para 5 raciones.