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(03/09/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, arroz tres delicias y melón.

Hoy ha comido el arroz tres delicias 100% como lo comemos nosotros, con todos los ingredientes. Ésta comida es una de las que he ido adaptando desde que tenía pocos meses, añadiéndole cada vez más cositas hasta que ha podido comerlo igual. Tenéis la receta aquí.

Los dos últimos ingredientes que le he añadido han sido el jamón cocido y el maíz en grano. El jamón cocido tiene mucha sal, por eso no le he dado hasta hace poco, y no a menudo, y el maíz me daba un poquito de miedo por la forma que tiene y porque la piel que tiene por fuera es un poco más dura que un guisante.

El maíz y el guisante que uso son congelados, 100% maíz y 100% guisantes, sin nada añadido. El maíz lo compré en Carrefour y los guisantes en Lidl.

Se ha comido el melón y un poco del arroz. Como casi siempre que come poco, tenía sueño! :-/

(07/08/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, arroz integral con verduras y garbanzos + papaya y mango.

El arroz quedó muy bueno! Si queréis os paso la receta. Se lo serví en un cuenco con la cuchara, pero como que todavía prefiere usar las manos y echárselo por encima 😛

Aunque con el arroz come poco y juega mucho, se lo sigo poniendo de vez en cuando. Supongo que llegará el día en el que coma más!

La papaya la estrujó, probó un poquito y puso cara rara jajaja!

(21/07/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, tomate + aguacate + arroz integral + filete de pollo empanado.

Hemos comido en casa de la abuela, ensalada césar, y le he sacado a él el tomate, aguacate y pollo (sin sal). Y como había también arroz, le puse un poco, sin sal también. A diferencia de ayer, que comió un montón, hoy apenas ha comido un poquito de tomate y aguacate. Del resto nada.

Me da la impresión de que en las fotos se ven los platos más grandes de lo que son jajaja la comida se la pongo en platos pequeños, del tamaño de los que se usan para postre. Para que os hagais una idea de las cantidades.

(24/06/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer hice caldo de pollo con verduras, y cocí arroz integral y quinoa con él. Luego se lo serví con el pollo, zanahoria y patata.

No ha querido nada. Le dí un colín y ahi estuvo entretenido con él. Creo que le alivia las encías porque está durito.  Luego le metí otro debajo del arroz a ver si metía la mano, y lo sacó con los deditos y cara de asco jajaja. Lleva unos días comiendo poquitos sólidos y más leche 😉

Ahora me alegro mucho de haber introducido bastantes alimentos al principio, porque curiosamente ahora le cuesta más probar cosas nuevas. Así que ya sabéis, si véis que vuestro peque está en una buena racha, aprovechad y dadle bastante variedad 😉

(30/04/2015) Hoy de comer…

 

Hoy de comer, bolitas de arroz integral con tomate y calabacín + pechuga de pollo (me quedó en forma de corazón :-D) + tomate.

Las bolitas las hice con el arroz, medio tomate rallado y calabacín al vapor. No tenían mucha consistencia y se deshacían muy fácil.

El pollo lo hice igual que el pavo del otro día, lo marqué en la plancha vuelta y vuelta y luego lo puse 5 minutos al vapor. Quedó más duro y estuve muy pendiente de cómo lo comía, y lo hizo muy bien!! Mordía trocitos, los “masticaba” un rato, lo tragaba e iba a por otro. Al cortar las tiras a lo largo, en contra de la dirección del músculo ( no se explicarlo bien, si queréis os subo una foto o un vídeo explicándolo mejor ) se deshilacha más fácil.

Receta de arroz con “leche”, sin azúcar

 

Esta receta es apta para alérgicos a la proteína de leche de vaca, y además es una buena opción para los mayores, porque no lleva nada de azúcar!

 

Ingredientes:

– Dos puñados de arroz integral (70g aprox.)
– 400g de leche de avena
– 1 pera mediana madura
– Canela

 

Instrucciones:

– Pelar la pera, cortarla en trocitos, aplastarla con un tenedor y ponerla en la olla.

– Añadir la leche y espolvorear un poco de canela. Ponerlo a hervir.

– Lavar bien el arroz, y añadirlo a la leche cuando ya esté hirviendo.

– Dejar cocer a fuego medio-bajo durante 40 minutos, removiendo de vez en cuando, sobretodo al final para que no se pegue.

– Cuando ya esté listo, le podéis poner un poco más de canela por encima.

 

Notas:

– Para esta receta no recomiendo utilizar leche materna, ya que ésta al hervir pierde muchas propiedades.

– Podéis usar también arroz blanco, y seguramente el tiempo de cocción será menor y necesitará un poco menos de leche.

– Una vez esté hecho podéis guardarlo en la nevera. Yo la he dejado de un día para otro, aunque recién hecho y dejando que se temple, el grano está más blandito.

– La pera es lo que le da el dulzor 😉

¿Cómo introducir los cereales?

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Haciendo BLW en un principio puede parecer difícil ofrecer cereales, porque tenemos la idea de las papillas de “8 cereales con miel”. Pues bien, la forma de darles los cereales y que puedan comerlos solitos es dárselos por separado, y sin miel, claro 😛

Os doy algunas ideas  (Si tenéis más añadirlas abajo ) :

– Trigo: pan sin sal, pasta…

– Arroz: tortitas de arroz, de las que venden sin sal, o hacerlas caseras con verduras, croquetas, hamburguesas con carne y arroz…

– Quinoa: No la he usado nunca, pero he visto que se puede usar igual que el arroz, y es un cereal con muuuchas propiedades buenas.

– Avena: Porridge (gachas) espesitas que ellos puedan ir experimentando con la cuchara, palitos de avena con frutas, galletas con plátano…

También tenéis que tener en cuenta que muchos cereales tienen gluten, como el trigo, espelta, centeno, cebada, avena. Algunos sin gluten son el maíz, el arroz y la quinoa. El gluten se recomienda introducirlo entre los 6 y 7 meses, y si se está dando el pecho, mantener la lactancia materna un par de meses más, ya que proteje contra la enfermedad celíaca.