Hoy hemos comido crema de calabaza + croquetas de pollo y ternera + fresas de postre.
De primeras echó a un lado la crema, pero al final se la comió, cuando vió que ya no había más croquetas jajaja! Las fresas las hemos compartido.
Cómo lleváis el cambio de hora? Por aquí todo normal! La otra vez sí se descontroló un poco, pero esta vez parece que no le ha afectado (menos mal) 😀
Mañana vuelta a la rutina, y hoy fuera no está muy bueno el tiempo, pero intentaremos aprovecharlo igual!!
Hoy tocó puchero. De primero, el caldo con fideos y zanahoria, y de segundo unas bombas de patatas hechas también con los avíos del puchero. Se aprovecha todo!
El peque hoy ha preferido las bombas, se ha comido una y media, y un poco de los fideos. Se hacen muy fácil!
Como ya sabéis, el puchero es un caldo que se hace con verduras, huesos y carnes. Cuando ya está listo, se separa cada cosa por un lado.
En un plato, trituré con un tenedor la patata y 1 de las zanahorias con las que hice el caldo. Lo metí en la nevera para que se enfriara. Mientras, desmenucé las carnes, de pollo y ternera, y aparté un poco para las bombas (el resto lo usaré para hacer croquetas). A la carne desmenuzada le añadí un poco de tomate frito. Cuando ya estuvo fría la patata machacada, empecé a formar las bombitas. Se hace una bola con el puré de patata, se aplasta en la mano y se pone en el centro un poco de la carne con tomate. Luego se cierra formando de nuevo una bolita. Se pasa por huevo y pan rallado y se frie en una sartén con aceite de oliva. Muy ricas!! 😉
Se podrían meter también en el horno si no se quieren hacer fritas, para bebés más pequeños.
Hoy hemos probado el babero-mantel en la mesita y silla a su altura. Ha ido mejor de lo que pensaba! Sólo se ha levantado de la silla una vez, y antes de que se levantara se lo quité. Luego volvió a sentarse, se lo volví a colocar y ya cuando acabó de comer me pidió que se lo quitara 🙂
La verdad es que lo estoy usando mucho más de lo que pensaba! Todas las mañanas se come él solo el yogur del desayuno sentado en la trona, con la cuchara, y si se le cae algo lo coge él solo del babero jejeje
Hemos comido espaguetis a la boloñesa, y de postre fresas. Los espaguetis se los corto para que le sea más fácil comerlos 😉 podeis ver más en Snapchat!
Hoy para comer he hecho este arroz con pollo, que ha quedado… Mmmmmmm! Sólo os digo que también le ha encantado al papi, que tiene un gusto bastante selecto jajaja 😛
La receta es parecida a una que ya subí aquí en el blog, y está en el segundo ebook de recetas, pero con alguna diferencia. Os cuento cómo lo hice.
En un wok puse a sofreir en aceite de oliva virgen extra 1/2 cebolla, 1 diente de ajo y 1/2 pimiento rojo. Cuando estuvo blandito, añadí un tomate rallado y dejé cocinar un poco. Añadí media taza de agua y trituré todo (lo trituré para que tanto el peque como el papá no apartaran la verdura jijiji). Añadí una pechuga de pollo troceda, una cucharada de tomate frito y dejé cocer un poco. Añadí 1 taza de arroz y 1 y 1/2 taza de agua, pizca de sal, 1/2 cucharadita de cúrcuma y 1 hoja de laurel. Tapé y dejé cocinar a fuego medio removiendo de vez en cuando hasta que estuvo hecho el arroz. Si hace falta se puede ir añadiendo un poco más de agua.
Quitando la sal, se puede dar a partir de los 6 meses, siempre que se hayan introducido ya todos los ingredientes por separado 😉
Feliz domingo!!
Hoy para comer, fideos hechos en caldo + pavo a la plancha + ensalada de tomate. Hoy le han …
Os acordáis hace unos meses cuando os contaba que las lentejas se me daban fatal? Nunca les pillaba el punto.
Bueno, pues a mi peque le gustaban. Y ahora que me salen mucho mejor no las quiere! Jajaja en fin…
Las ha probado, un par de cucharadas, y ha soltado la cuchara y me ha dado el plato para que lo llevara a la cocina (es lo que hace siempre cuando ya no quiere más). Lo he dejado un ratito a ver si le daba por comer más, pero nada. Al final le he puesto un plato de arroz con tomate y se lo ha zampado entero 😛
Igual antes no quería las cremas de verduras y ahora sí. Una de cal y otra de arena 🙂 tiempo al tiempo!
Hoy para comer hemos tenido crema de calabacín con quesitos + dados de merluza rebozados + sandía.
La crema lleva un puerro, una patata, dos calabacines, agua y 6 quesitos tipo del caserío. Primero se corta el puerro en rodajas y se sofrie en un poco de aceite de oliva virgen extra. Luego se le añade la patata y los calabacines cortados en trozos, se cubre con agua y se deja cocer hasta que estén blanditos. Se añaden los quesitos y se tritura todo. Le puse también pizca de sal, pimieta negra y nuez moscada. Buenísima!! Para menores de 12 meses omitir los quesitos y la sal.
Los dados de merluza los pasé por una mezcla de huevo y harina y luego los freí.
Se comió la sandía y la mitad de la crema (hoy se me fue la mano y le serví más de la cuenta :-P). El pescado lo probó y lo dejó.