Hoy de comer, calabaza y brócoli al vapor + 1/4 de aguacate.
En un principio le puse el aguacate en media torta de arroz, pero se la quité porque todavía no me fío mucho de ellas, así que le di el trocito de aguacate solo, y casi se lo come entero.
Ahí tenéis el antes y el después, y lo verde que ha quedado el bichito jajaja
Hoy de comer, albóndigas de ternera con salsa de apio y manzana + naranja.
Ingredientes:
– 1 boniato
– 1 Cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Instrucciones:
1. Pelar el boniato y cortarlo en palitos que sean más o menos todos del mismo grosor, para que se cocinen por igual.
2. En un bol, echar la cucharadita de aceite, meter el boniato cortado y remover para que se impregne con el aceite.
3. Ponerlo sobre papel para hornear, separados entre sí, y meterlo en el horno precalentado a 210 grados, 10 minutos. Darles la vuelta y dejar 5 minutos más.
Notas:
Los tiempos pueden variar, pero para saber si ya está hecho, vale con pinchar con un palillo de dientes, y tiene que entrar y salir fácil.
Hoy de comer, palitos de boniato al horno y calabacín a la plancha.
El boniato se me pasó un poco en el horno y quedaron algo secos, aunque luego por dentro estaban blanditos. Pensaré otra forma de ofrecérselo.
Hoy de comer, palitos de boniato al horno, y un trocito de aguacate.
Hoy introducimos el boniato/batata.
Hoy de comer, palitos de zanahoria al vapor (✌️ voy mejorando) y macarrones. Cosas que no manchan mucho, que nos lo llevamos a la calle!
Su primera comida en la calle!! Los de la mesa del frente estaban flipando jajaja
Así quedó el suelo de Ikea después de comer el peque. Tiró mucho al suelo? SÍ, pero también comió algo, que es lo importante, con un trocito de cada cosa que se coma, ya vale la pena. Sólo con su leche ya está bien alimentado, lo demás por ahora sólo es un complemento!!
Hoy de comer, judías verdes con salsa de tomate!
Hoy de comer, repetimos hamburguesas, y un trocito de naranja.
La receta de las hamburguesas habrá que mejorarla, porque se deshacen mucho. También es verdad que hoy la cambié un poco y le puse más carne.
Contadme si las hacéis cómo os salen!!!
Están bien porque las deshace con la boca y puede comerlas, el problema es que también las deshace con las manos :-/
Tengo que buscar una forma de que queden un poco mas consistentes. Se aceptan ideas!! Atentos al bostezo del final 🙂
Bueno, al final se comió el trozo de aguacate casi entero, y un poco de las hamburguesas. Las podía coger con la mano, pero podía deshacerlas con las encías.
Esta es la receta.
Ingredientes:
– 200g de carne picada de ternera. Yo la compro en la carnicería, de la que menos grasa tenga, y pido que me la piquen.
– 50g de arroz integral
– 50g de brócoli. Usé los ramitos pequeñitos que no le doy cuando se lo pongo entero.
Instrucciones:
1. Cocer el arroz, 30 minutos o hasta que quede pastoso. Si es arroz blanco, se hace en menos tiempo.
2. Cocer el brócoli. Yo lo puse 10 minutos.
3. Poner el brócoli ya cocido en un bol, y aplastarlo con las manos. Me ayudé también de una cuchara.
4. Añadir el arroz cocido y aplastarlo también.
5. Añadir la carne picada, amasarlo todo, e ir haciendo bolitas y luego dando la forma de hamburguesa, gorditas mejor para que no se deshagan al cogerlas.
6. Untar un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén y hacerlas vuelta y vuelta a fuego medio-bajo. Tapar la sartén para que se hagan bien por el centro.
Notas:
Con estas cantidades me salieron 6 hamburguesas.
Hoy de comer: Hamburguesa de ternera + arroz integral + brócoli, con un trocito de aguacate. Súper completo!
Hoy introducimos la ternera. Se la voy a dar en forma de hamburguesa, de carne picada, arroz integral y brócoli. Probé primero a hacerla solo de carne pero me pareció que quedaba demasiado compacta para que se la comiera, así que le añadí esos dos ingredientes, y han quedaron más jugosas y se deshacen mejor.
Mi comida: mismas hamburguesas y ensalada con aguacate.
Os subo la receta de la comida de hoy. Todos los alimentos ya los habíamos introducido, no hay nada nuevo.
Ingredientes:
– 1 muslo de pollo con contramuslo
– 3 zanahorias
– 1 patata
– Fideos gruesos
Utensilios:
– Olla a presión
Instrucciones:
1. Meter el pollo, las zanahorias peladas, y la patata pelada y por la mitad en la olla express. Añadir agua hasta que tape, y cocer 20 minutos a presión.
2. Pasados los 20 minutos, esperar a que salga la presión de la olla, abrirla, y sacar todo a un plato aparte y reservarlo, dejando solo el caldo.
3. Pasar el caldo por un colador, y volver a montarlo al fuego, esta vez sin tapar la olla, junto con la zanahoria para que se siga haciendo y quede más blandita. Dejar unos 5 minutos que se concentre más el caldo.
4. Añadir los fideos, yo eché 4 puñados. Dejar unos 10 minutos que se hagan.
5. Apagar y dejar reposar, para que los fideos absorban bastante caldo y queden pasados.
6. Servirlo junto con el pollo y la patata que dejamos reservados.
Notas:
Con estas cantidades comimos el peque y yo.
