Comidas

(05/08/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, pizza margarita casera + mango 🙂

La masa de la pizza la hago con harina de trigo integral, y esta vez sólo le he puesto salsa de tomate casera y queso mozzarella, del que venden una bolita en una bolsa. Este queso es bastante suave, no es salado, aunque sí lleva algo de sal. Por eso no le añadí sal a la masa, y poca a la salsa. Como para mí estaba sosa, después de cortar sus porciones, le puse un poco a las mías 😉

Tenía ganas de hacer pizza margarita desde que volvi de Italia!! 😀

Se ha comido una de las dos porciones, y el mango. No quiero decirlo muy fuerte, pero está comiendo súper bien! Dicen que al año les baja un poco el apetito, pero yo veo justo lo contrario! Aunque no sé si cambiará.

(04/08/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, salmón a la plancha + ensalada (para el peque, tomate y aguacate).

Hoy probó por primera vez el salmón. Éste pescado, según dicen los estudios, tiene niveles bajos de mercurio, por lo que se puede consumir sin problema. Es rico en ácidos grasos omega 3, y está buenísimo! 🙂

Sobre la edad para introducirlo, en la hojita que me dieron en la SS pone que a los 15 meses el pescado azul, creo que más que nada porque suele dar más alergias que el blanco. Hay quien lo da a partir de los 6 meses si no hay antecedentes de alergias en la familia. Así que como veáis. Tampoco hay prisa. Nosotros hemos esperado hasta ahora.

A mí me gusta así a la plancha, y un poco tostadito. A mi marido por ejemplo no le gusta así porque dice que está seco. Cuestión de gustos! Lo importante es que para dárselo al peque esté bien hecho por todas partes, y sin espinas.

Se ha comido 1/3 del salmón (se lo iba poniendo a trocitos en la bandeja), y todo el tomate y el aguacate.

(03/08/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, macarrones a la boloñesa + sandía fresquita.

Es la primera vez que le doy este tipo de macarrones y la verdad es que se los ha comido mejor que los espaguetis. La salsa la hice igual para todos, con tomate natural triturado, y pizca de sal y azúcar.

El otro día me preguntaban si ahora a partir del año iba a empezar a añadirle algo de sal a las comidas, y hasta ahora no me lo había planteado. Yo ya me he acostumbrado a comer muchas cosas sin sal, o con muy poca, así que más que adaptarlo a él a comer con sal, me he acostumbrado yo a comer sin ella, así que mucho mejor!! 🙂 Así que, como cuando añado es muy poca, le daré de vez en cuando a él también, como hoy.

Y con el azúcar igual. En casa no la uso para las comidas, sólo cuando hago boloñesa, que añado una cucharadita para una lata de 800g de tomate, para quitarle un poco la acidez.

 

 

Receta de tortilla de patatas y brócoli

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Hacía tiempo que no subía una receta!! Hoy os traigo una muy fácil y rápida de hacer. La patata y el brócoli se hacen en el microondas, sin necesidad de añadir nada de aceite. Perfecta para comer o cenar.

 

Ingredientes:

– 2 o 3 patatas medianas

– Algunos ramilletes de brócoli

– Un poco de cebolla

– 3 huevos

 

Pasos:

– Pelar y cortar las patatas en cuadritos, más bien pequeños.

– Poner en un envase apto para microondas las patatas cortadas, los ramilletes de brócoli y la cebolla cortada en cuadritos. Si los ramitos de brócoli tienen un tallo muy grueso, cortarlos por la mitad.

– Tapar con papel de cocina transparente, y pincharlo dos o tres veces con un cuchillo.

– Meter en el microondas a 800W durante 5 minutos. Pasado este tiempo, sacarlo, destapar y remover un poco. CON PRECAUCIÓN, porque el envase puede estar muy caliente, y vapor que sale al destaparlo quema.

– Volver a tapar y meter de nuevo en el microondas entre 5 y 10 minutos más. Cuando lo saquéis, la patata y el brócoli tienen que estar blanditos.

– Batir los huevos y mezclarlos con la patata, brócoli y cebolla cocidos.

– Untar aceite en una sartén, verter la mezcla, prensar un poco con una cuchara y esperar que cuaje por un lado. Darle la vuelta con la ayuda de un plato. Volver a prensar con una espátula de cocina. Ésto es para que la tortilla quede compacta y no se deshaga 😉

(01/08/2015) Hoy de comer…

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Hoy comimos fuera! Para el peque, filete de pollo a la plancha sin sal y un poco de pan 😉

Hoy hemos estrenado el asiento que compré el otro día, y muy bien! Al principio no quería sentarse, pero luego conseguimos convencerlo 😉

Que mayor lo veo ya!!! Pero madre mía, que cansados nos deja a los dos… En toda la mañana que hemos estado fuera no ha tenido un momento de calma y tranquilidad. Le cuesta horrores dormirse, aunque tiene sueño y está cansado, y entonces no quiere nada, ni andar, ni carro, ni brazos ni nada. Ahora, ha sido llegar a casa, acostarnos los dos, darle la teti y quedarse frito 🙂 así que, a reponer fuerza todos!!

(31/07/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, arepita con perico!

El perico es un revuelto de huevo con cebolla y tomate, que se come mucho en Venezuela. Pero no me preguntéis de dónde viene el nombre 😛

Para hacerlo, primero puse a sofreír media cebolla y un tomate mediano cortados en cuadritos. Luego añadí dos huevos y removí hasta que se cuajaron. Pizca de pimienta y listo.

El peque ya está mejor, por fin! 🙂 Gracias por vuestros ánimos estos días 😉

(30/07/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, guiso de pavo con verduras y manzana + piquitos.

Estaba muy rico! Hoy ha pasado de la manzana y ha comido de todo lo demás 🙂

Si os fijáis está todo en trozos medianos y pequeños. Esta comida se la hubiera ofrecido a mi peque sobre los 8 meses, aunque adaptando la verdura con trozos más grandes, igual con el pavo. Al principio el pavo, pollo y ternera se lo daba sólo en hamburguesas, que se deshacían mejor y me daba mas confianza.

Recordad que cada bebé es diferente, y lo que yo le pudiera dar a mi bebé con 8 meses, a lo mejor el vuestro lo gestiona perfectamente desde los 6, o los 7, o hasta los 10 meses nada. No os preocupéis y no los comparéis con el resto, cada uno es único!! Sólo tenéis que observarlos, ver cómo va manejando los alimentos y adaptarlos a él 😉

(29/07/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, calabacín a la plancha +  pasta + manzana.

Seguimos con la dieta :-/ las comidas últimamente están siendo un poco aburridas, pero seguiremos así hasta que empiece a hacer las cacas más normales. Otra vez ha comido solo manzana, que curiosamente es lo más astringente. Será que se lo pide el cuerpo?

Por la noche le estoy dando pollo, pavo, pescado a la plancha… Y come mucho más que al medio día. Anoche cenamos otra vez caldo de pollo y verduras con fideos. Cosas suavitas también, y de merienda y desayuno sólo mi leche, porque no quiero darle muchas frutas ni avena, por la fibra.

Hoy iremos de nuevo al pediatra, a ver qué me recomienda!

(28/07/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, arroz tres delicias + manzana.

Como sabía que el arroz iba a acabar en el suelo automáticamente, le hice una tortilla con un huevo y el mismo arroz tres delicias para ir dandole trocitos. Tampoco la quiso. Bichito wins 😛

Normalmente uso arroz integral, pero como sigue con la barriguita suelta, hoy lo hice con arroz blanco. No le estoy dando cosas con mucha fibra hasta que esté bien del todo.

Sólo comió un poco de manzana, creo que es la primera vez que se la pongo cruda. Lo que hice fue cortarla en láminas finas.

(27/07/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, caldo de pollo y verduras con fideos.

Ha comido muy bien!!! Eso es señal de que va a mejor 🙂

Hoy le puse también un poco del caldo, intentando que no tuviera mucha grasa, y se lo dí en su taza (yo se la sujeto mientras bebe).

No le pongo toda la comida a la vez, sino poco a poco. Si le pongo mucho de una vez, lo tira casi todo, y cuando le queda poquito en la trona entonces empieza a comer. Sobre todo cuando es arroz, fideos, espaguetis… Como vea un montón de comida, se la echa encima!

Esta comida se la doy desde los 7 meses, y yo diría que es su preferida. Con esa edad ya cogía los fideos con sus manitas, con el puño, y se los chupaba 😉

(25/07/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, lenguado a la plancha + brócoli + calabacín.

Hoy comimos en casa de la abuela, pero como la comida era lasaña de berenjena y ya le había puesto sal, queso y demás, el nieto le hizo esta comida aparte.

Sigue sin comer apenas sólidos. Ya está un poco mejor, hoy no le ha dado fiebre, pero todavía no lo veo al 100%. A ratos está bien y a ratos se pone más mimoso. Sigo dándole antibióticos, y si la semana que viene sigue así, volveremos al pediatra!