(21/09/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, judías y zanahorias al vapor + salmón al horno.

Las verduras las iba empujando hasta el borde de la trona, hasta que caían por el precipicio, y el salmón simplemente lo ha ignorado.

Cuando terminé yo de comer saqué uvas de postre y empezó a pedirme, así que sólo ha comido uvas fresquitas, unas cuantas 😉

Las judías y las zanahorias son congeladas, de Mercadona. Las pongo 15 minutos al vapor, y luego les echo un poquito de aceite de oliva, pimienta negra y pizquita de sal.

(20/09/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, lentejas con arroz.

Algún día le pillaré el punto a las lentejas. Siempre me quedan pasadas o con el centro duro jajaja! Menos mal que con arroz se puede disimular, aparte de que al mezclar legumbre con cereal hacemos el plato más completo nutricionalmente hablando 😉

Usando sus manos y la cuchara, se ha comido como 1/4 de lo que veis. Y de postre un par de cucharaditas de yogur. Esta cuchara la venden en Mercadona. La compré recomendada por @lucirv, y la verdad es que al ser más larga y honda, la maneja mejor!

(19/09/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, pizza casera, con masa integral + uvas.

Hoy comimos todos con las manos 😀

Le he puesto tomates cherry en cuartos, pimiento verde y champiñones. El queso que uso es el mezcla 4 quesos de DIA. Cuando la saqué le puse un hilito de aceite de oliva vírgen extra, y a mis porciones le puse también albahaca fresca, a lo Masterchef 😛

A él no le puse albahaca porque ya había un ingrediente nuevo para él, los champiñones. Como eran de lata y tienen bastante sal, los he enjuagado un poco bajo el grifo para quitarles el exceso.

Se ha comido un poquito más de la mitad de la porción de pizza, y las uvas. Las uvas ví que no se las podía comer bien con la piel, así que se la quité y se las comió mucho mejor.

(17/09/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, guiso de ternera con patatas + melocotón.

Se ha comido la ternera, el melocotón, un trozo de patata y un pico 😀

Este guiso nos lo mandó hoy mi suegra, y ha sido como caído del cielo después de una mañana de no poder hacer nada 🙂

Para el peque simplemente le saqué los trozos de patata y ternera, sin salsa, porque me pareció que para él tenía mucho aceite y podía ser pesado.

Seguimos practicando con el tenedor! Me hace mucha gracia verlo como intenta pinchar la comida 😀

(16/09/2015) Hoy de comer…

 

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Hoy de comer, hamburguesa de ternera + arroz con zanahoria cocida + tomate.

Ha comido un poco de todo, más un poco de yogur (hoy he vuelto a darle después de unos días) y un poco de huevo cocido. Poco a poco está comiendo más.

Hemos comido en casa de la abuela, y el arroz lo hace un poco más pasado. A mi me gusta así, pero en mi casa no lo hago tan pastoso porque a mi marido no le gusta 😛

Bueno, que me enrollo. Todo esto para deciros que el arroz pasado se lo come mucho mejor y se le cae menos, porque se le queda más pegado a las manos 😉 es un truco para dárselo también al principio, sobre todo si nos da un poco de miedo el arroz.

Voy a empezar a ponerle el tenedor en las comidas. Yo le explico cómo pincharlo y alguna vez lo hace. Aunque la mayoría del tiempo coge el tenedor con una mano y con la otra la comida 😛

(15/09/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, algo muy simple. Arroz blanco con un poco de pimienta + huevo a la plancha + paraguayo.

Estoy mala de la barriga, así que este ha sido mi menú de hoy, quitando el paraguayo. Esto me pasa por se mamá-aspiradora y comerme lo que cae al suelo 😛 es broma, creo que es un virus, porque hace unos días estuvieron mi suegra y mi hermano igual 😐 así que toca esperar que se pase. Menos mal que ahí está el papi cuidando del pequeñín mientras descanso un poco 🙂

Hoy sí ha comido algo! Un poco del arroz, y uno de los trozos de paraguayo.

(14/09/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, ensaladilla!

Tenía ganas de preparar hoy ensaladilla, y cuando me di cuenta no tenía patatas :-/ así que las cambié por boniato. También cambié el atún por salmón. Os acordáis el truco del otro día de hervir las espinas y la cabeza y sacar la carne para aprovecharla? Pues eso he hecho hoy 🙂 Al peque le saqué un poquito de todo antes de echarle mayonesa.

Sigue sin querer comer, y después de mirarle las encías lo entiendo perfectamente. Las tiene muy hinchadas, creo que le están saliendo como 3 muelas a la vez! Además tiene otra vez la barriga suelta y supongo que será de lo mismo. Así que se puede decir que está a base de pecho, porque hoy por ejemplo en todo el dia ha comido de sólidos 1 galleta de las de ayer y un bocadito de zanahoria.

Y yo estoy súper cansada y con dolor de barriga! En fin, que espero que vuestro día vaya mejor 🙂

 

(13/09/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, reina pepiada!

Ayer fue el día mundial de la arepa (receta aquí), pero como cualquier día es bueno para comerlas, nosotros lo hemos celebrado hoy 😀

La reina pepiada lleva de relleno pollo y aguacate, pero yo las he hecho hoy con pavo. Corté una pechuga en trozos, le eché un poquito de curry y pimienta para darle más sabor, la hice a la plancha y luego desmigué los trozos y los mezclé con un aguacate, cebolla picada y cebollino. A la mía le puse también un poco de mayonesa 😉

El peque está un poco en huelga de comer y dormir. Le cuesta muchísimo dormir las siestas, aunque tenga sueño. Aparte de que por la noche también se queja mucho. Y come sólo un poquito de lo que le pongo, o nada. Hoy sólo un poco del relleno y algún bocadito a la arepa.

Ahora después del baño me he puesto a mirarle la boca como he podido, y resulta que le está saliendo una muela ya! La tiene a medias, así que supongo que puede sentirse molesto por eso. Toca doble ración de paciencia!

Receta de albóndigas a la romana

 

Cuando estuvimos en Roma, uno de los días me pedí en un restaurante un pollo a la romana que estaba buenísimo! Estaba hecho con una salsa de tomate y trozos grandes de pimiento rojo.

He querido hacer algo parecido, pero con albóndigas en vez de pollo, así que lo he llamado albóndigas a la romana 😉

Mi bebé tiene casi 13 meses. Mira en las notas para ver cómo adaptarla para menores de 12 meses.

 

Ingredientes para las albóndigas:

– 250g de carne de ternera picada

– 3 cucharadas de copos de avena

– 3 cucharadas de leche de avena ó agua

– Un poco de perejil picado

– 1 diente de ajo

– Harina, para rebozar

– Aceite de oliva vírgen extra

– Pizca de sal y pimienta

 

Ingredientes para la salsa:

– 1/2 cucharadita de azúcar

– 1 pizca de sal y pimienta

– 1/2 cebolla

– 1 diente de ajo

– 2 pimientos rojos medianos

– 400g de tomate triturado

– Orégano

– Aceite de oliva vírgen extra

 

Pasos:

1. Poner a remojar los copos de avena con la leche de avena o agua. Reservar.

2. Cortar la cebolla en tiras y los pimientos en trozos grandes. Ponerlos a sofreír en una olla con un poco de aceite, junto con un diente de ajo troceado. Cocinarlo a fuego medio, tapado para que se haga el pimiento, y removiendo de vez en cuando.

3. Mientras, ir preparando las albóndigas. Para ello, en un recipiente, poner la carne picada, los copos de avena remojados (escurrirlos un poco), el perejil picado, un ajo rallado, pizca de sal, pimienta, poquitín de comino y poquitín de nuez moscada. Mezclar todo con las manos hasta que quede homogéneo.

4. Formar las bolas de carne, pasarlas por harina y freírlas en aceite de oliva virgen extra. Sólo hasta que se les forme una costra, ya que terminarán de cocerse por dentro luego. Ponerlas en papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. Reservar.

5. Una vez el pimiento esté blando, sacar la mitad y reservarlo.

6. En la olla, añadir el tomate triturado, media cucharadita de azúcar, para quitar la acidez, y pizca de sal y pimienta. Triturarlo todo con la batidora. Con cuidado de que no salpique, ya que puede quemar!

7. Añadir medio vaso de agua, orégano, los trozos de pimiento que reservamos, las albóndigas, y poner a cocer hasta que espese. Ponerle la tapa a la olla pero que no cierre del todo. Esto es para que vaya soltando el vapor, pero que no salpique fuera.

 

Notas:

– Estas albóndigas pueden darse desde los 6 meses, una vez se hayan introducido todos los ingredientes, ya que quedan muy suaves y se deshacen bien. Se pueden hacer más básicas, sólo con la carne y la avena.

– Si no se quieren hacer fritas, se pueden sellar a la plancha, vuelta y vuelta para formar la costra. En este caso no hace falta pasarlas por harina.

– Para menores de 12 meses, no añadir nada de sal ni azúcar. Se puede quitar la acidez al tomate triturado añadiendo zanahoria cocida o manzana.

– Yo he usado tomate triturado de lata, pero se puede hacer triturando tomates naturales, sin piel.

– Las especias hay que ir introduciéndolas una a una.

 

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(08/09/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, chips de boniato al horno + merluza al horno también + nectarina.

Os voy a contar un cuento.

Érase una mamá muy buena y guapa (o sea, yo :-P), pero que a la vez era una loca insensata que aplicaba blw con su bebé de ya 12 meses.

Un día como hoy, le puso de comer lo que veis en la foto.

Para empezar le puso en la bandeja un trozo de merluza y uno de boniato. Los dos fueron al suelo. Los recogió y se los comió, porque además era un poquito cochina y se comia las cosas del suelo.

Probó a ponerle más, pero ésta vez diciéndole a su bebé: “ammm mira, es para comer, como come mami”. El peque la miró con cara rara y decidió probar un trocito de boniato. El pescado fue de nuevo al suelo.

Le puso un trozo de nectarina, y se comió la mitad y la otra al suelo. Mientras tanto, la mamá-aspiradora iba rescatando todo lo que podía.

Ya un poco aburrida, desistió, pensando que su bebé simplemente no tenía ganas de comer, como muchas otras veces. Dejó de prestarle mucha atención y comió tranquila. De repente, le sorprendió tanto silencio. El peque estaba muy entretenido comiéndose los trocitos minúsculos que le habían quedado en la bandeja. Así que la mamá lista pensó: pues si quiere trocitos pequeños, le pondré trocitos pequeños. Y eso hizo.

Con mucha paciencia, fue poniéndole bolitas de merluza del tamaño de un guisante, y el bebé fue tranquilamente cogiéndolos y comiéndoselos. Así hasta que ya no quiso más. Se había comido más de la mitad. Con el boniato no tuvo la misma suerte, pero al menos ya había comido algo.

El peque empezó a quejarse porque quería que lo sacaran ya de la trona, así que la mamá recogió rápido lo que quedaba en el suelo para que no vinieran las malvadas hormigas. Se lo llevó a la bañera, le dió un baño, y se quedó esperando que se durmiera la siesta, sin suerte.

FIN.

 

Moraleja: A veces hay que tener paciencia infinita y dedicarle tiempo, y probar a ofrecer la comida de formas diferentes. A veces sólo quieren practicar a hacer la pinza! Admiro a las madres y padres que trabajan fuera de casa y además hacen BLW!!!

(07/09/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, arroz con pollo de la abuela, y unas cucharadas de su yogur.

Ha comido bastante, creo que casi la mitad del plato que veis en la foto de arriba. Con el arroz es difícil saberlo, porque acaba por todas partes!

La abuela le ha dado unas cucharadas de yogur, pero luego se lo ha puesto para que lo cogiera él solito, ayudándole con la cuchara. En casa también se lo da papá cuando le pide, porque sólo come 2 o 3 cucharaditas y ya no quiere más. Yo no los como porque no me gustan mucho 😛

Ya sabéis que lo de darle de comer no es muy blw puro, pero después de 6 meses comiendo solito, no va a pasar nada porque le den unas cucharadas de yogur, siempre que sea él el que decide cuánto comer, y sin insistirle para que coma más.

Este yogur es desnatado 0%, que son los que comen los abuelos. Para los peques se recomienda que no sean desnatados, porque esa grasa que los mayores no quieren, ellos la necesitan más. Tengo pendiente un post sobre los yogures, que el otro día en el super estuve comparando algunos. En estos dias lo subo! 😉