Comidas

(09/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, pollo asado con patatas y manzana.

Muy fácil: en una taza mezclar el zumo de medio limón, una cucharada de aceite de oliva, orégano, tomillo, cebollino y pimienta (o las especias que tengáis por casa). No lleva nada de sal. En la bandeja del horno, untar un poco de aceite y colocar la patata y la manzana cortada en rodajas no muy finas. Esparcir la mezcla de antes con ayuda de una brocha sobre el pollo y las patatas. Meter al horno a 200 grados hasta q esté la patata hecha y el pollo tostadito. Yo le di la vuelta cuando lo vi listo y lo dejé 5 minutos más. Pero no conté el tiempo total, sorry!!

Lo mejor de todo es que no he tenido que ensuciar la cocina para preparar la comida de hoy!! 😀

Al peque se lo puse deshuesado y sin piel. Quedó muy rico!!

(08/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, lentejas con arroz + yogur natural de postre.

Hoy hemos comido en casa de los otros abuelos. Misma táctica de ayer, él ha comido más temprano, a su hora, porque a la hora de comer del resto él ya estaba durmiendo la siesta.

Que bien viene tener pequeñas porciones de comida sana en el congelador para estas ocasiones! Hoy me traje las lentejas y aquí sólo puse a cocer el arroz.

La abuela como sabía que venía el nieto le compró yogures naturales 🙂

Ha comido bien también. Con el baby led weaning se promueve también que los peques sean uno más en las comidas familiares, pero en nuestro caso no puede ser así siempre, porque él lleva un ritmo diferente! Come a las 13h y cena a las 20h, a veces incluso un poco antes. Lo hacemos así porque si le ofrezco la comida más tarde, lo que tiene es sueño. Yo sí me amoldo a ese ritmo cuando estamos en casa, y siempre como con él, pero cuando estamos fuera es más difícil. Aún así, siempre le acompaño y como algo con él, aunque sea de su mismo plato 😉

(07/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, pasta con salsa boloñesa y espinacas.

Sin mucha novedad, tirando de salsa que tenía en el congelador 😉

Hoy ibamos a comer en casa de la abuela, pero como los horarios del peque son diferentes, le di de comer antes de salir. Luego cuando hemos comido nosotros le he ofrecido algo también, pero no quiso nada. Minipunto para mamá por adelantarse! Jajaja en casa comió muy bien. Creo que si fuera por él este sería el menú de todos los días 😛

(06/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, arroz con pollo en salsa.

Cómo hacer la salsa: cortar una cebolla grande en juliana y ponerla en una olla con el fondo de aceite de oliva. Sofreír hasta que la cebolla coja un color tostado. Añadir una cucharada de harina, remover bien y cocinar un par de minutos. Añadir un chorrito de agua, cocinar unos minutos más y luego triturar. Si queda muy aguada, dejar que se consuma un poco.

Lo que hice después fue añadirle una hoja de laurel, pizca de sal (sólo para +12 meses) y pimienta, y añadir la pechuga de pollo cortada en trocitos para que se cocinara ahí, tapado y a fuego medio-bajo.

Cocí el arroz aparte y luego mezclé todo. El pollo se lo desmenucé con la idea de que usara la cuchara, pero hoy no ha habido manera, ha usado las manitas 😉

(05/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, quinoa con verduras + merluza rebozada.

Pescado. Capítulo 362827. Ni lo ha tocado. Jajajaja! Bueno, realmente no ha tocado nada de la comida, así que parece que al menos hoy no ha sido rechazo directo al pescado 🙂 tengo que probar a ofrecérselo a la hora de la cena.

Para hacer la merluza, corté los filetes en cuadritos, revisando que no hubiera espinas, le eché un poco de zumo de limón y los pasé por una mezcla de huevo y harina. Luego a freir en la sartén con muy poquito aceite. Así queda muy rica!

(04/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, crema de calabaza con boniato y especias.

La acompañé con trocitos de pan tostado.

El peque no tenía muchas ganas de comer hoy. Nada más ver el plato y la cuchara me soltó un “No” jejeje. Le puse la cuchara cargada sobre la trona y un trocito de pan mojado y al menos lo probó, pero no tenía mucho interés. Lo que sí hizo fue pedirme yogur, pero tampoco de eso comió mucho. Un par de cucharadas.

La receta de la crema la tenéis aquí 😉

 

(03/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, lentejas con mijo + pera de postre.

Hoy cambiamos la quinoa de las últimas veces por mijo, y muy ricas también así. Lo hago igual que el arroz, aparte, y luego lo añado. Ya voy mejorando con las lentejas. Aunque hoy casi se me queman jajajaja!

Sigo con la táctica de no ponerle el plato directamente, pero ahora en lugar de ir poniendole la comida poco a poco en la trona, le doy la cuchara o el tenedor y le ayudo a cargarlos. Nos está funcionando!! Aunque de vez en cuando todavía mete la mano 🙂 y muchas veces coge lo que hay en el cubierto con la otra mano, pero poco a poco va avanzando!

A las mías les puse castañas que hice cocidas. Iba a ponerle también al peque pero luego leí que se consideran fruto seco, y por el tema de las alergias prefiero retrasarlo. No tengo ninguna prisa 😉

(02/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, puré de patatas con salsa boloñesa + uvas + yogur.

Ya es el último día que estamos fuera de casa, y no quedaba mucho donde elegir. No quería darle pasta de nuevo, así que le hice un puré de patata. Para hacerlo sólo trituro la patata cocida con un poco de mantequilla y un chorrito de leche, con el tenedor.

Esta comida me la ponía ni madre, con huevo cocido también, y me encantaba!! Y me sigue encantando jajaja

Se ha comido como 1/4 de lo que se ve. El puré parece que le gustó, pero tampoco comió mucho. Uvas otra vez se comió unas 20! Increíble como le gustan. Se las doy peladas, sin pepitas y cortadas en 4. Luego se comió casi medio yogur natural.

(01/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, arepita con relleno de pollo, aguacate y tomate. De postre, yogur natural.

Hoy se ha comido la mitad del trozo de arepa que tiene en la mano, un par de cucharaditas del relleno, y el yogur entero. Sigue a buen ritmo! Espero que siga así cuando volvamos a casa 🙂

Compramos harina para hacer arepas para todos, y hoy he usado un poquito para hacerle la arepita al peque. Como se estaba haciendo un puchero, he cogido un trocito de pollo, y lo he mezclado con el aguacate y tomate. Y ya tenía la comida lista!

De casa me traje:

– En una neverita yogures naturales, pera, plátano, kiwi, tomates cherry, la porción de salsa boloñesa congelada.

– Además, me traje avena, coco rallado y dátiles. Adivinad para qué 🙂

Ya por lo demás, me voy apañando con lo que tenemos para todos. La trona me la traje de casa para que estuviera más cómodo, y la verdad es que aquí estoy cuidando un poco más de que no se manche porque como no como con él (bueno, sí que como algo, pero que no es mi comida comida, es sólo para que me vea), estoy más pendiente.

(31/10/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, espirales con boloñesa + uvas.

Nos hemos venido a pasar el puente con unos amigos. Eso significa excesos y comer cosas poco sanas, aparte de a deshoras :-P. Así que para el peque me he traído algunas cosas de casa para preparárselas a su hora de comer. Hoy usé una porción que tenía en el congelador de salsa boloñesa.

Se ha comido casi la mitad de lo que veis, y como 20 uvas!! :-O

Le he dado el tenedor y le sujetaba el plato para ayudarle a pinchar y que no metiera tanto las manitas 🙂

(30/10/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, cerdo? agridulce adaptado + picos + palitos de boniato cocido.

Hoy hemos comido en casa de los abuelos. Pongo cerdo con interrogante porque luego ha resultado ser ternera jajaja! Cosas que pasan por no etiquetar antes de congelar! 😛

Para el peque, separamos un poco antes de añadirle la salsa agridulce, que llevaba azúcar y ketchup. Así que tenía sólo la carne (se la puse desmenuzada porque no estaba muy tierna) con verduras y la piña.

No tenía pensado darle hoy arroz porque ya lo comió ayer, pero lo vio en la mesa y empezó a pedir “má” jajaja. Y hasta que no le puse el arroz no metió la mano en la carne! Ha comido bien hoy 🙂