Comidas

(11/02/2016) Hoy de comer…

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Mil gracias a todos por las felicitaciones!!! Teníamos ganas ya de un hermanito 😀 Me da un poco de reparo decirlo tan pronto, porque ya sabéis que el primer trimestre es más delicado, pero bueno. Me iba a resultar más difícil no contarlo! Jajaja y lo que tenga que ser, será 🙂

Os cuento la comida de hoy: arroz integral, verduras al horno (ratatouille) y pechuga de pollo a la plancha.

El menú de hoy no ha triunfado mucho con el peque.

El arroz después de cocerlo lo salteé un poco con perejil y un poquito de ajo. No lo probó.

El ratatouille llevaba tiempo con ganas de hacerlo. Son verduras (he puesto berenjena, tomate, pimiento rojo y calabacín) cortadas en rodajas y hechas al horno con un poco de aceite de oliva, ajo, perejil y orégano. Tampoco lo probó.

La verdad es que estas dos cosas eran un poco arriesgadas para el peque. A mi me encantaron! Jajaja y bueno, el que no arriesga no gana 😛

Se comió el pollo, un trozo de aguacate y uvas.

(10/02/2016) Hoy de comer…

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Hoy para comer hemos tenido crema de calabaza y manzana, croquetas y uvas.

Rapidito porque las croquetas y la crema las tenía listas en el congelador. Las croquetas las guardo ya empanadas y luego cuando las saco las descongelo un poco en el microondas y a freir.

Se ha comido las uvas y las croquetas.

Ahora en cuanto tenga un rato haré el sorteo del plato! Lo retransmitiré por Snapchat 😛

(09/02/2016) Hoy de comer…

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Hoy para comer tuvimos un menú vegetariano: lentejas con quinoa + romanesco salteado + fresas.

Que rico todo!!! 🙂

El romanesco al final lo hice igual que el brócoli del otro día, en una sartén tapada, con un poco de aceite, un diente de ajo y un poquito de agua para que se hiciera con el vapor. Está muy rico! Tiene un sabor más suave que el brócoli.

El peque sólo comió un poco de las lentejas. A veces le pasa que no quiere desayunar nada, pero luego a media mañana, sobre las 11:30 o 12 empieza a pedirme comida… A esa hora se comió un yogur y un trozo de pan. Luego cuando llega la hora de comer no tiene mucha hambre.

Las fresas le gustan bastante! Ha ido poco a poco, la primera vez que se las puse no las probó, luego les iba dando bocaditos pequeños, y ahora ya se las come súper a gusto. Aunque hoy no las haya probado, anoche se comió tres. Le gusta que se las de enteras 🙂

(08/02/2016) Hoy de comer…

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Hoy estas piernas regordetas han comido puchero (fideos, zanahoria, patata y huevo cocido) y croquetas de la abuela.

Casualidad! Hace pocos días comimos lo mismo pero en casa de la otra abuela jajaja 🙂

Ya veis el “tinglao”, mantel bajo la trona, ropa fuera y luego a la ducha. Se me olvidó meter babero en el bolso, y los fideos se pegan como qué 😛

Esta mañana he estado haciendo una compra grande, y he comprado varias cosas nuevas para probar, entre ellas un romanesco (me encanta la forma que tiene!) y polenta. Ya os iré contando cuando los probemos 😉

 

* Mañana a las 23:59h. Acaba el plazo para participar en el sorteo del plato con divisiones de Oogaa! En mis perfiles de Facebook e Instagram podéis encontrar las publicaciones. Mucha suerte a todos!

(06/02/2016) Hoy de comer…

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Hoy para comer, pasta con salsa de tomate casera y queso + brócoli + manzana.

El brócoli lo hice en un wok. Doré un diente de ajo en un poco de aceite de oliva, corté los ramitos de brócoli por la mitad y los puse en la sartén con la parte plana hacia abajo. Añadí un dedo de agua y lo tapé unos 10 minutos. Luego destapé y dejé que se terminara de consumir el agua. Añadí pizca de sal, pimienta y pimentón picante. En Snapchat he puesto el paso a paso.

Así está muy rico!! Me gusta más que al vapor, porque no queda tan blando. Los que le puse al peque tenían muy poco pimentón.

Se ha comido la pasta y la mitad de un trozo de manzana. El brócoli me lo dio a mí (hace mucho tiempo que no lo quiere, con lo bien que se lo comía con 6 meses :-P)

Feliz sábado de carnaval!!

(05/02/2016) Hoy de comer…

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Hoy para comer hemos tenido arepita de zanahoria rellena de queso y revuelto de merluza + mandarina.

Para hacer la arepa de zanahoria sólo trituro una zanahoria en el agua con la que voy a hacer las arepas, y luego las hago como siempre. Así son más nutritivas 😉

El revuelto de merluza lo hice con cebolla y tomate picaditos, los puse a sofreir, le añadí la merluza desmenuzada (la cociné en el microondas 3 minutos) y huevo. Le serví un poco del revuelto también aparte.

Al ponerle también queso (+12 meses), como se funde con el calor, ayuda a que el resto del relleno se quede pegado y no se le escape si le da por coger la arepa al revés, o abrirla entera como hace el mío jajaja

Sólo se comió la arepa, casi entera.

* Sólo quedan dos plazas para el taller online sobre blw del sábado que viene!! Para más información escríbeme a info@aplicandoblw.com

(04/02/2016) Hoy de comer…

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Hoy comimos en casa de los abuelos 🙂

Fideos hechos en caldo de puchero, con zanahoria, calabacín y huevo cocido picado. Un todo en uno!

Al peque le puse de comer antes que nosotros. En casa normalmente comemos sobre las 13:00h, antes de que le entre sueño.  Después de comer le toca baño y siesta, la única que hace en el día. Así que hoy hemos hecho lo mismo, y los demás hemos comido mientras él duerme 😉

(01/02/2016) Hoy de comer…

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Hoy he hecho mi primer cuscús, y me ha quedado muy rico!! 😀

Me ha gustado mucho, así que lo incorporaré a nuestras comidas. Lleva verduras, alubias blancas y dátiles. Estoy un poco liada últimamente, adelantando también el ebook en los ratitos que tengo libres, pero cuando pueda os subo la receta 😉

Bueno, yo flipando con mi cuscús y el peque ha pasado 3 kilos de él jajajaja. Esta noche lo intentaré de nuevo, y si no, tendré que hacer un esfuerzo y comérmelo yo (una pena :-P)

* Os recuerdo que estoy sorteando un plato como el de la foto! Podéis ver la publicación en mi Facebook e Instagram.

* Próximo taller presencial sobre BLW en Cádiz: sábado 20/02/2016. Para apuntarte escribe a info@mimitos.net

* Próximo taller Online: sábado 13/02/2016. Para más información escríbeme a info@aplicandoblw.com

(31/01/2016) Hoy de comer…

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Hoy para comer, arroz con pollo a la barbacoa, y de postre mandarina.

Yo no sé a vosotras, pero a mí me da una pereza tremenda cocinar los fines de semana!

Hoy hice burritos, comida rápida como la de ayer, y al peque le puse el relleno de pollo pero con un poco de arroz. Lleva pechuga de pollo, cebolla, pimiento verde y pimiento rojo, y un poquito de salsa barbacoa. Le aparté a él su parte antes de echar más salsa.

La salsa barbacoa no es que sea lo mejor del mundo, lleva un 28% de azúcar y algún que otro conservante, pero un poquito algún día que otro tampoco pasa nada. Antes de los 12 meses no se la hubiera dado a probar 😉

Se habrá comido como la mitad o un poco menos, y media mandarina.

 

(29/01/2016) Hoy de comer…

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Hoy para comer hemos tenido pizza casera! 😀

La base la hice con harina de trigo integral, con estos ingredientes:

– 300 ml de agua

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 1/2 cucharadita de sal

– 2 cucharaditas de azúcar moreno

– 500 g de de harina de trigo integral

– 1 paquetito de levadura seca de panadería

La amasé con la panificadora (la receta esta basada en una del libro que viene con ella), pero se puede hacer también a mano. Se puede omitir sal y azúcar.

Por encima, queso y vegetales: cebolla, champiñones, pimiento rojo, pimiento verde y maíz. Cuando mi peque tenía menos de 1 año no le ponía queso a su parte.

No ha comido nada! Y eso que la pizza le encanta. Bueno, a media mañana se comió dos yogures así que seguramente no tendría hambre. Lo que sí tenía era bastante sueño 🙂

 

* Idea para la cena!