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Hoy para comer, lasaña! 🙂
La receta ya la tenéis en el blog, aquí, o en el último ebook recopilatorio de recetas que saqué, que podéis econtrarlo aquí, con ideas para adaptarla a menores de 12 meses o APLV, así que poco más os puedo contar hoy!
Yo ya hace tiempo que no la adapto, el peque la come igual que nosotros 😉
Se ha comido la mitad de lo que se ve en la foto, que era mucho. La foto, antes de cortársela en trocitos, porque después de cortada parece cualquier cosa menos lasaña jajaja
Hoy para comer, arroz con pollo meloso, hecho en la Thermomix. De postre, sandía.
Tengo que reconocer que tengo la Thermomix desde hace años y no le saco suficiente partido jijiji. Este arroz quedó buenísimo. Vi la receta en el blog “acomeryacallar”. No la seguí al pie de la letra (aquí donde me veis, que subo recetas al blog, a mí me cuesta horrores seguir una receta y hacerla igual igual jajaja).
Usé arroz integral porque no tenía blanco, así que añadí un poco más de agua y tiempo de cocción. En vez de caldo de pollo usé caldo de puchero, y en vez de colorante usé cúrcuma. El paso de sofreír los pimientos me lo salté sin darme cuenta, así que los añadí junto con el caldo jajaja. Aún así, ya os digo que quedó buenísimo! Al peque le gustó, sólo que sacó los guisantes que le tocaron, y los trozos grandes de pollo.
El enlace a la receta, por si queréis probarla, es este https://acomeryacallar.blogspot.com.es/2012/11/arroz-con-pollo-con-thermomix.html?m=1
Igual se puede hacer siguiendo los pasos pero sin Thermomix. Sólo hay que picar los ingredientes aparte e ir añadiéndolos a una olla, el proceso es el mismo 😉
Esta receta es apta para los peques a partir de que hayan probado ya todos los ingredientes por separado. Todos se pueden ofrecer desde los 6 meses excepto la sal. Igual mejor no usar colorante, o sustituirlo por cúrcuma, que es natural.
Estoy que no me lo creo, el peque ya está durmiendo la siesta!!! Jajaja llevaba unas semanas que habia perdido la costumbre de dormir después de comer, y se dormía a media tarde.
Así puedo tener un ratito para publicar el post a una hora decente 🙂
Comida para dos (o debería decir para tres!): merluza, ensalada y arepita. Siempre comemos lo mismo, pero os enseño sólo el plato del peque. Hoy os enseño el conjunto 😉 Al peque le rellené la arepa con un poco de queso y la merluza desmenuzada.
Como veis, misma comida, pero un poco diferente. La ensalada suya tiene poca lechuga, porque no le gusta mucho (aún así se la sigo ofreciendo, igual que el pescado), más aguacate, la zanahoria entera porque no le gusta rallada… La merluza sólo está pasada por harina y frita en aceite de oliva. Así sola no se la come, pero en la arepita sí 😉
Hoy para comer, patatas al horno, filetes de pollo a la plancha y aguacate.
Que poquitas ganas de cocinar!! Jijiji
Para hacer las patatas “fritas” al horno, las corté en forma de bastón, las puse en un envase, añadí pizca de sal, pimienta, pimentón, orégano, aceite de oliva y removí bien para que se impregnaran. Luego las puse en la bandeja del horno, sobre papel de hornear, 180 grados hasta que estuvieron blandas (fui pinchando con un palillo), y luego a 250 grados hasta que se doraron 😉
Hoy de comer, ensalada (de tomate, aguacate, un poquito de lechuga y pasas) + pavo a la plancha + pan de pita recién hecho 🙂
Queda muy rico el pan de pita! Lo hice como lo hace mi madre, con un poco de masa que me quedó en la nevera de la pizza de antes de ayer. Se estira en porciones finitas y se hacen en la sartén, vuelta y vuelta. La receta que uso de la masa es la que viene en el libro de la panificadora, “pizza integral”. Es una forma rápida de hacer pan.
Cuando vi el plato del peque me pareció que me había pasado con su ración, pero tampoco iba muy desencaminada! Se comió por orden, primero las pasas, luego el aguacate, luego el pan, luego el pavo y algún trocito de tomate. Parece que no le gusta mezclar 😛
Hoy para comer, pizza casera con queso, jamón cocido y piña.
Tenemos la despensa bajo mínimos! Esta tarde toca compra jijiji
La masa la hice con lo que me quedaba de harina de trigo integral y harina de trigo normal. La amasé en la panificadora 😉
Para los menores de 12 meses siempre se puede hacer una porción sin queso.