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Receta de salsa de tomate básica

 

Ingredientes:

– 6 tomates maduros
– 2 zanahorias
– Aceite de oliva vírgen extra

Instrucciones:

1. Escaldar los tomates: lavarlos, hacerles una cruz en la base con un cuchillo, e introducirlos en agua hirviendo durante unos 40 segundos. Sacarlos y meterlos en agua fría. Quitarles el rabito y pelarlos. Cortar en cuartos y pasarlos por la batidora.

2. En una olla, ponemos la zanahoria cortada en rodajas, unas gotas de aceite de oliva virgen extra, el tomate triturado y un chorrito de agua. Taparlo y dejar cocer unos 20 minutos.

3. Pasado este tiempo, volver a triturarlo con la zanahoria.

 

Notas:

Yo he usado sólo tomate y zanahoria porque son alimentos que ya tengo introducidos.
Con estas cantidades me ha dado para 5 raciones.

6m + 3s – Pasta

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Hoy para comer: pasta + salsa de tomate!!

Primer día que le doy pasta. Ya ha comido trigo, con el pan, pero al poder contener esto trazas de huevo, lo voy a tratar como alimento nuevo.

El paquete de la pasta ponía que en 16 minutos estaba lista, yo la he dejado 20 min.

A partir de ahora al introducir un alimento pondré la edad aproximada del peque cuando se lo doy. En este caso: 6m + 3s ➡️ 6 meses y 3 semanas.

 

Limpieza de la trona

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Antes de empezar con el blw algo en lo que pensaba era en que si le iba a poner al peque la comida directamente en la trona, tendría que estar muy limpia! Y compré estos dos productos desinfectantes que tenían un dibujito de una trona… ERROR!! Lo he usado un día.

Dejan un olor a producto de limpieza en la bandeja, que no me hace nada de gracia que luego la comida sepa a químicos.

Así que he optado por limpiarla como un plato más, que al fin y al cabo es eso, con esponja, friegaplatos y luego una balleta húmeda y limpia. Tampoco hay que obsesionarse tanto con tenerla al 99,99% libre de gérmenes 😉

 

Primer mes de BLW

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Ya hace un mes desde que empezamos con la Alimentación Complementaria!

Hasta ahora hemos introducido estos alimentos, en ese orden:

– Naranja.
– Plátano.
– Pera.
– Zanahoria.
– Pan.
– Brócoli.
– Patata.
– Calabacín.
– Pollo.
-Tomate.
– Arroz integral.
– Aguacate.
Y esto es lo que hemos conseguido:

➡️Gestiona bien los trozos grandes. Los echa fuera.
➡️La comida no se le resbala tanto de las manos, está aprendiendo a manejarla mejor.
➡️Hemos conseguido ofrecer comida 3 veces al día, a media mañana, almuerzo y merienda.
➡️Prueba los alimentos nuevos desde la primera vez que lo ve. Al principio solo los tocaba.
➡️Sus caquitas me dicen que está comiendo bastante 😛

¿Cuándo le ofrezco la comida?

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Mi peque toma el pecho a demanda, pero normalmente suele hacer el mismo horario todos los días. Es este, aproximadamente:

– 9:00 ➡️ A esta hora se despierta, primera toma.

– 12:00 ➡️ Segunda

– 15:00 ➡️ Tercera

– 18:00 ➡️ Cuarta

– 21:00 ➡️ Quinta y “última” toma. Y digo “última” porque de noche puede hacer infinitas tomas 😛

Los sólidos se los ofrezco después de la segunda, tercera y cuarta toma de pecho, espero como una media hora.

Normalmente su rutina es comer-despierto-dormir . Pero evidentemente no todos los días es igual, y muchas veces no puedo ofrecerle nada porque tiene sueño, le molestan los dientes o no tiene ganas ni de estar en la trona.

La idea de este método es incorporarlos a las comidas familiares, pero yo eso lo veo como un objetivo. Ahora mismo no lo cumplimos siempre, solo en las meriendas. Respeto sus ritmos, y lo que sí hago, es comer algo cuando come él, aunque yo haya comido ya.

Receta de tortitas de arroz con zanahoria y calabacín

 

Ingredientes:

– 70g de arroz integral, aproximadamente.
– 1 zanahoria.
– 1/2 calabacín.

Instrucciones:

1. Lavar el arroz y poner a hervir durante media hora, o hasta que quede muy hecho. Tiene que quedar pasado, pastoso.

2. Pelar la zanahoria y el calabacín y rallarlos.

3. En una sartén poner una gotita de aceite de oliva y extender con papel de cocina. Añadir el calabacín y la zanahoria rallados y un chorrito de agua. A fuego medio, hasta que se quede como una pasta. Taparlo si hace falta para que se haga mejor.

4. En un bol, mezclar el arroz cocido con la pasta de zanahoria y calabacín. Amasar un poco.

5. Formar las tortitas y ponerlas en una sartén a fuego medio-bajo con una gota de aceite de oliva, entre 5 y 10 minutos por cada lado. Tienen que quedar compactas, sin deshacerse, pero no secas.

 

Notas:

– Cuidado‼️ Cuando las pongais en la sartén tened cuidado de que no se tuesten mucho, porque el arroz se puede poner duro y al ser pequeños los granos, ser peligrosos. A mi las primeras se me tostaron mucho. Mejor a fuego lento, hasta que queden como en la ultima foto del video.
– Con estas cantidades salen unas 5 tortitas.