Hoy comimos fuera, y me pedí lenguado a la plancha para sacarle un poquito al peque, más tomate y huevo duro de la ensalada, pero está un poco tontito y no ha comido nada, ni el tomate! Anoche en cambio nos sorprendió y se comió más de un filete de pollo. Luego por la noche voy a intentar ponerle pescado, a ver si cuela 😉
Receta muy facilita! Es una forma de darles palitos de merluza sin que se les deshaga mucho en la mano.
Ingredientes:
– 1 filete de merluza.
– 1 huevo pequeño/mediano.
– 1 cucharada de harina de trigo.
Pasos:
– Cortar el filete en forma de palitos.
– En una sartén, untar un poco de aceite de oliva y hacer los palitos a la plancha, vuelta y vuelta. Hay que tener cuidado para que no se rompan. Se hacen muy rápido.
– Batir el huevo, añadirle la cucharada de harina y remover hasta que no queden grumos.
– Pasar los palitos de merluza por la mezcla de huevo y harina.
– En la sartén, a fuego medio, untar un poco más de aceite con un papel de cocina, si es necesario, y poner los palitos. Cuando se haga la costra por un lado, darles la vuelta, con cuidado. Taparlos un poco para asegurarnos de que se cuaja el huevo por todas partes.
*** ENGLISH VERSION (Google traductor) ***
Very easy recipe! It is a way of giving hake sticks without being undone much in hand.
Ingredients:
– 1 fillet of hake.
– 1 Small / medium egg.
– 1 tablespoon flour.
Instructions:
– Cut the fillet in the form of sticks.
– In a pan, spread some olive oil and make grilled sticks, back and forth. Be careful not to break. They are made very fast.
– Beat the egg, add a tablespoon of flour and stir until smooth.
– Pass hake sticks egg mixture and flour.
– In the skillet, over medium heat, spread a little oil with a paper towel, if necessary, and put the sticks. When the crust is made on one side, turn them over, carefully. Cover them a little to make sure that the egg is curdled everywhere.
Hoy comimos en la playa! Bueno, al peque le llevé guisantes, que era lo que pensaba darle hoy, unas …
Hoy de comer, hamburguesa de lentejas + palitos de merluza + tomate.
La hamburguesa no me ha hecho mucho tilín, pero los palitos de merluza estaban muy buenos! 😀 Luego os paso la receta, y la de las hamburguesas también, por si se os ocurre alguna variación.
El día está siendo bastante caótico en cuanto a las comidas. Os cuento. El peque lleva unos días haciendo unas siestas diferentes. La que solía hacer antes sobre las 14h. ya no es de 30-40 minutos, sino que está durmiendo mucho más. Ayer por ejemplo, se despertó a las 17h. y todavía estábamos los dos sin comer. Antes de ayer, casi igual, se despertó como a las 16:30h. Entonces he decidido hoy adelantar la hora de la comida (que suele ser a las 15h) a las 14h. para que comieramos antes de su siesta. Y ha sido un gran error, porque a esa hora lo que tenía era sueño. El pobre no quiso probar casi nada, sólo un poquito de tomate, y le ha entrado una llantina que no había manera de consolarlo 🙁 he tenido que darle un baño rápido porque de tocar el pescado y restregarse la cara se puso perdido, luego vestirlo y todo eso llorando. Hasta que le he dado el pecho, se ha relajado y ha caído rendido.
Hoy por ejemplo, este ha sido su horario de por la mañana:
– 9:30 se despertó.
– Mientras nosotros desayunamos, a él normalmente no le pongo nada porque recién levantado no está muy por la labor. Hoy, como le iba a adelantar la hora de la comida, adelanté también la “media mañana” y le puse pan tostado con un poquito de aceite. Comió un bocadito y listo.
– A las 11 y algo, durmió la primera siesta.
– A las 12 y algo, se despertó y tomó el pecho.
– A las 14 nos pusimos a comer, y pasó todo lo que os he contado antes.
Luego a la merienda y cena suele comer muy bien, ayer por ejemplo se merendó un plátano entero, pero por las mañanas la verdad es que me tiene descolocada. Probaré mañana a ponerle la comida un poco antes que hoy. A ver qué tal. A lo mejor tengo que suprimir la de media mañana. O darle la “comida” a la hora de la merienda. Ya iré viendo. Algún consejo?
Vaya charla os he soltado hoy! 😉
Hoy de comer, caldo de pollo y verduras con fideos. Como nos gusta esta comida!!
Aquí estoy, esperando qua se despierte para comer. A la hora de la comida estaba cansado, y prefiero siempre dejarlo que duerma y que coma cuando se despierte, tranquilamente 😉
Yo he ido picando algo porque el hambre me puede! Pero tengo un poquito guardado para comer con él. Me gusta acompañarlo 🙂
Hoy de comer hice unos calabacines rellenos de carne y quinoa. Al peque le puse sólo el relleno + torta de arroz + mandarina.
Hasta ahora no le había ofrecido la mandarina porque me parecían los gajos muy pequeños y prefería darle naranja. Pero como ya he visto que se maneja bien con los trozos pequeños, y es una fruta fácil de llevar y pelar sin cuchillo ni nada, se la estoy introduciendo. Me va a venir bien para cuando no estemos en casa.
Para preparar los calabacines, los vacié con una cuchara, corté a trocitos la pulpa y la puse en la sartén con un poco de aceite hasta que estuvo blandito. A eso le añadí la carne y la quinoa cocida. La carne guisada con verduras la tenía en el congelador, de cuando hice la lasaña. Luego los rellené y al horno hasta que estuvo más o menos blandito, lo iba pinchando con un palillo. No tengo la receta perfecta con las cantidades exactas porque los he hecho sobre la marcha, pero así os hacéis una idea 😉
Éstas fueron nuestras comidas esta semana.
Hoy, como os conté antes, el peque no quiso lo que le puse para comer, pero sí comió naranja y un poquito de plátano. Pues ahora por la noche ha arrasado con todo lo que le he puesto! Pavo, tomate, huevo, tortita de arroz… Ya no sabía qué más ponerle! 🙂
Miércoles y jueves no quiso cenar nada de nada, cuando no duerme las siestas bien, llega a esa hora muy cansado.
Nota:
– Esto es solo un resumen de lo que comimos esta semana, no es un menú perfecto, no llevamos una dieta perfecta, y puede que no siga al 100% las recomendaciones nutricionales. Sólo lo cuelgo por si puede dar ideas para las comidas de la semana que entra 😉
Hoy de comer tenía pavo a la plancha y verduras salteadas (pimiento rojo y verde, cebolla y berenjena).
Las verduras las hice tapando un ratito la sartén para que quedaran más blanditas. Se lo puse al peque pero no quiso ni probarlo! Ni siquiera el pavo que siempre se lo come bien. Así que le pelé una naranja a ver si había más suerte, y eso sí se lo comió. Y también un poco de plátano. Se ve que tenía ganas de fruta 😉
Hoy de comer, risotto de aguacate + tortilla de pescado.
La receta del risotto la subí hace unos días, y la tortilla la hice con dos huevos y un lenguado a la plancha 😉
Hoy he sido buena, no he tirado nada al suelo y me lo he comido todo jajaja 😛
Hoy en la cena le he puesto el tenedor por primera vez! 😀
He ido poniéndole trocitos de la hamburguesa pinchados y le dejaba el tenedor encima de la trona. La mayoría de las veces cogía el tenedor con una mano y con la otra el trozo de carne jajajaja aunque alguna vez se lo ha llevado a la boca también. Por algo se empieza, seguiremos practicando 🙂
También ha descubierto que cuando cae al suelo hace bastante ruido :-O