Hoy de comer, arroz a la cubana con pollo a la plancha 😀
He cocido el arroz integral y luego lo he salteado en una sartén con un poco de aceite de oliva y ajo. Encima le puse un poco de salsa de tomate. El plátano, el huevo y el pollo los hice a la plancha 😉
Que rico estaba!!
Aunque en la foto parezca grande, es un plato pequeño, le puse un poquito de cada cosa 😉
Volvemos a la trona!! 🙂 Estos días me han valido para darme cuenta de varias cosas.
Entre ellas, que no necesito añadir más cantidad de comida cuando cocino. Con sacarle al peque un poquitín de mi parte ya va bien, aunque sean trocitos sueltos, porque de la otra forma al final acabo comiendome lo mío y también lo que puse de más para él, porque todavía no come tanta cantidad.
También me he dado cuenta de que ya no necesito adaptarle casi las comidas. Hoy he cenado ensalada y filete de pollo a la plancha. A él le he puesto unos trocitos de aguacate, tomate, zanahoria rallada y un trocito de filete. Antes le preparaba a él un plato con el tomate cortado de otra forma, el aguacate en un trozo grande… Pero he visto que se lo come perfectamente si se lo doy en el mismo “formato” que me lo como yo.
Que una buena forma de saber si quiere comer no es ponerle la comida y esperar a ver si la lanza al suelo o se la come. Es que me vea comer a mí y ver si tiene interés. Hoy por ejemplo para merendar, me vió comiendo una paraguaya y se le salían los ojos pidiéndomela, y nunca la había probado! Entonces se la dí, lo senté en la trona y al final se comió media y un poco de plátano.
Y me ha hecho falta no estar en casa por unos días para darme cuenta. Hace ya 4 meses y medio que empezamos con la alimentación complementaria, con muchos aciertos y errores, pero yo creo que vamos por el buen camino! 🙂
Nos vemos a la vuelta!!! 🙂
Ingredientes:
– 2 huevos medianos
– 40 g de coco rallado deshidratado
– 50 g de zanahoria
– 50 g de copos de avena
– 1/2 cucharadita de levadura química
– 6 ciruelas pasas
Pasos:
1. Precalentar el horno a 200 grados.
2. Batir los dos huevos.
3. Procesar los copos de avena para convertirlos en harina. Puedes usar directamente harina de avena.
4. En un envase, mezclar la harina de avena con el coco. Remover bien. Añadir la zanahoria rallada muy fina y volver a remover para mezclar bien los 3 ingredientes.
5. Añadir los dos huevos batidos y mezclar hasta formar una masa.
6. Con la batidora, picar las 6 ciruelas pasas sin hueso y añadirlas a la masa. Volver a mezclar todo bien.
7. Poner un papel de hornear sobre una bandeja, y con la ayuda de una cuchara, ir poniendo un poco de la mezcla y aplastarlo dándole la forma de galleta.
8. Meter en el horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos o hasta que estén tostaditas.
Notas:
– No quedan muy duras, pero de todas formas dadlas a vuestro peque sólo si pensáis que las va a gestionar bien. Probadla primero vosotros.
– Yo uso las ciruelas pasas sin hueso de la marca DIA, que no traen azúcar ni aceites. Las podéis cambiar por dátiles, o no ponerlas. Son para dar un sabor un poco más dulce.
– El coco también es sólo coco rallado deshidratado, sin nada más. Lo compré en Lidl.
– Podéis cambiar las ciruelas por dátiles.
– Recordad introducir primero a vuestro bebé todos los ingredientes por separado para descartar alergias.
*** ENGLISH VERSION (Google traductor) ***
Ingredients:
– 2 medium eggs
– 40 g of grated desiccated coconut
– 50 g of carrot
– 50 g of oatmeal
– 1/2 teaspoon baking powder
– 6 prunes
Instructions:
1. Preheat oven to 200 degrees.
2. Beat the two eggs.
3. Process the oats into flour. You can use oatmeal directly.
4. In a mixing bowl, mix oatmeal with coconut. Stir well. Add the finely grated carrot and stir again to mix 3 ingredients.
5. Add two beaten eggs and mix to form a dough.
6. With the blender, chop the 6 pitted prunes and add to the dough. Re-mix everything well.
7. Place a baking paper on a tray, and with the help of a spoon, be putting a little mix and crush into the shape of cookie.
8. Bake in a preheated oven at 200 degrees for 10 minutes.
Notes:
– Give it to your baby only if you think that you will manage well.
– I use pitted prunes DIA brand, they do not bring sugar and oils.
– Coconut is also only dehydrated coconut, nothing more. I bought at Lidl.
– Remember first give to your baby all the ingredients separately to rule out allergies.
Hoy de comer, arepita de calabaza + calabacín a la plancha + guisantes.
La arepa la hice con un trozo de calabaza cocida y añadiendo harina de maíz precocida, un poco a ojo. Iba echando un poco y amasando, hasta que quedó la textura normal de la masa de arepas. No me hizo falta añadirle agua.
Seguimos con la racha de comer poquito. Esta mañana, algunos bocaditos a la galleta de coco y zanahoria, y ahora ha comido algunos guisantes. El resto lo lanza al suelo!
Hoy de comer hice caldo de pollo con verduras, y cocí arroz integral y quinoa con él. Luego se lo serví con el pollo, zanahoria y patata.
No ha querido nada. Le dí un colín y ahi estuvo entretenido con él. Creo que le alivia las encías porque está durito. Luego le metí otro debajo del arroz a ver si metía la mano, y lo sacó con los deditos y cara de asco jajaja. Lleva unos días comiendo poquitos sólidos y más leche 😉
Ahora me alegro mucho de haber introducido bastantes alimentos al principio, porque curiosamente ahora le cuesta más probar cosas nuevas. Así que ya sabéis, si véis que vuestro peque está en una buena racha, aprovechad y dadle bastante variedad 😉
Hoy de comer, pollo con pimientos (le he sacado a él de lo que hice para nuestras fajitas) + tortita de espelta + nectarina. Luego también le di un trocito de aguacate.
Sólo ha comido de la tortita de espelta. Con el resto ha jugado, estrujado, lanzado… Etc etc, y entre tanto juego ha comido algún trocito de pimiento y de aguacate 😉
También es que tenía “sobredosis” de teta! Jajaja Mientras yo preparaba la comida lo tenía colgado en el fular, así que ha tenido self service…
Esta receta no pensaba compartirla porque no me gustó demasiado el resultado, pero varias personas me la han pedido, …
Leer másReceta de hamburguesas de lentejas – Lentil burgers recipe
Hoy de comer, espaguetis boloñesa!
Las albóndigas llevan copos de avena remojados en leche de avena, y los espaguetis están cortados como si fueran fideos 😉
Hoy os comparto este cartel con mucha ilusión!!
Hace unos días contactaron conmigo las chicas de Mimitos, ofreciéndome la posibilidad de dar un taller sobre BLW! Y yo encantada de hacer de predicadora de este método 😉
Creo que será el primero que se dé aquí en Cádiz. Así que si estáis por aquí cerca, allí os espero! Será también una posibilidad para conoceros a algunas en persona.
Os dejo todos los datos a continuación:
– Lugar: Tienda Mimitos, Calle Dr Fleming, número 5, Cádiz.
– Día y hora: 25 de Julio de 2015, a las 11:30h.
– Para reservar la plaza podéis contactar con las chicas de Mimitos, o conmigo.
– Aportación económica: 8€ por persona.
Hablaremos entre otras cosas sobre cómo empezar, literatura recomendada, cómo saber si el peque está preparado, qué alimentos ofrecer al principio, ideas para adaptarlos, cómo introducirlos… E intentaré resolver las dudas que tengáis. Siempre desde mi propia experiencia aplicando este método con mi peque y de toda la información que he podido acumular en este tiempo. Me comprometo a dar lo mejor de mí! 🙂
Acabamos la semana, y este es nuestro resumen de comidas!
Novedades:
– Desde el viernes no le estoy ofreciendo sólidos a media mañana, porque he adelantado la hora de la comida, para que coma antes de dormir la siesta.
– He coloreado por grupos de alimentos. En algunos he tenido dudas, por ejemplo el aguacate, que es fruta, pero lo he puesto como verdura jajaja! Esto lo hice para ver más fácilmente qué habíamos comido.
Me preguntaron el otro día en Facebook si era necesario tener que llevar este control. Claro que no. Yo lo hago porque no soy capaz de recordar lo que comí ayer, y de esta forma puedo ir variando para no comer siempre lo mismo. Entendedme, soy informática, tengo la mente cuadriculada 😛 Y así de paso lo puedo compartir con vosotros 😉
Nota:
– Esto es solo un resumen de lo que comimos esta semana, no es un menú perfecto, no llevamos una dieta perfecta, y puede que no siga al 100% las recomendaciones nutricionales. Sólo lo cuelgo por si puede dar ideas para las comidas de la semana que entra 😉
