La masa de la pizza la hago con harina de trigo integral, y esta vez sólo le he puesto salsa de tomate casera y queso mozzarella, del que venden una bolita en una bolsa. Este queso es bastante suave, no es salado, aunque sí lleva algo de sal. Por eso no le añadí sal a la masa, y poca a la salsa. Como para mí estaba sosa, después de cortar sus porciones, le puse un poco a las mías 😉
Tenía ganas de hacer pizza margarita desde que volvi de Italia!! 😀
Se ha comido una de las dos porciones, y el mango. No quiero decirlo muy fuerte, pero está comiendo súper bien! Dicen que al año les baja un poco el apetito, pero yo veo justo lo contrario! Aunque no sé si cambiará.
Hoy de comer, salmón a la plancha + ensalada (para el peque, tomate y aguacate).
Hoy probó por primera vez el salmón. Éste pescado, según dicen los estudios, tiene niveles bajos de mercurio, por lo que se puede consumir sin problema. Es rico en ácidos grasos omega 3, y está buenísimo! 🙂
Sobre la edad para introducirlo, en la hojita que me dieron en la SS pone que a los 15 meses el pescado azul, creo que más que nada porque suele dar más alergias que el blanco. Hay quien lo da a partir de los 6 meses si no hay antecedentes de alergias en la familia. Así que como veáis. Tampoco hay prisa. Nosotros hemos esperado hasta ahora.
A mí me gusta así a la plancha, y un poco tostadito. A mi marido por ejemplo no le gusta así porque dice que está seco. Cuestión de gustos! Lo importante es que para dárselo al peque esté bien hecho por todas partes, y sin espinas.
Se ha comido 1/3 del salmón (se lo iba poniendo a trocitos en la bandeja), y todo el tomate y el aguacate.
Hoy de comer, macarrones a la boloñesa + sandía fresquita.
Es la primera vez que le doy este tipo de macarrones y la verdad es que se los ha comido mejor que los espaguetis. La salsa la hice igual para todos, con tomate natural triturado, y pizca de sal y azúcar.
El otro día me preguntaban si ahora a partir del año iba a empezar a añadirle algo de sal a las comidas, y hasta ahora no me lo había planteado. Yo ya me he acostumbrado a comer muchas cosas sin sal, o con muy poca, así que más que adaptarlo a él a comer con sal, me he acostumbrado yo a comer sin ella, así que mucho mejor!! 🙂 Así que, como cuando añado es muy poca, le daré de vez en cuando a él también, como hoy.
Y con el azúcar igual. En casa no la uso para las comidas, sólo cuando hago boloñesa, que añado una cucharadita para una lata de 800g de tomate, para quitarle un poco la acidez.
Hacía tiempo que no subía una receta!! Hoy os traigo una muy fácil y rápida de hacer. La patata y el brócoli se hacen en el microondas, sin necesidad de añadir nada de aceite. Perfecta para comer o cenar.
– Pelar y cortar las patatas en cuadritos, más bien pequeños.
– Poner en un envase apto para microondas las patatas cortadas, los ramilletes de brócoli y la cebolla cortada en cuadritos. Si los ramitos de brócoli tienen un tallo muy grueso, cortarlos por la mitad.
– Tapar con papel de cocina transparente, y pincharlo dos o tres veces con un cuchillo.
– Meter en el microondas a 800W durante 5 minutos. Pasado este tiempo, sacarlo, destapar y remover un poco. CON PRECAUCIÓN, porque el envase puede estar muy caliente, y vapor que sale al destaparlo quema.
– Volver a tapar y meter de nuevo en el microondas entre 5 y 10 minutos más. Cuando lo saquéis, la patata y el brócoli tienen que estar blanditos.
– Batir los huevos y mezclarlos con la patata, brócoli y cebolla cocidos.
– Untar aceite en una sartén, verter la mezcla, prensar un poco con una cuchara y esperar que cuaje por un lado. Darle la vuelta con la ayuda de un plato. Volver a prensar con una espátula de cocina. Ésto es para que la tortilla quede compacta y no se deshaga 😉
Hoy comimos fuera! Para el peque, filete de pollo a la plancha sin sal y un poco de pan 😉
Hoy hemos estrenado el asiento que compré el otro día, y muy bien! Al principio no quería sentarse, pero luego conseguimos convencerlo 😉
Que mayor lo veo ya!!! Pero madre mía, que cansados nos deja a los dos… En toda la mañana que hemos estado fuera no ha tenido un momento de calma y tranquilidad. Le cuesta horrores dormirse, aunque tiene sueño y está cansado, y entonces no quiere nada, ni andar, ni carro, ni brazos ni nada. Ahora, ha sido llegar a casa, acostarnos los dos, darle la teti y quedarse frito 🙂 así que, a reponer fuerza todos!!
El perico es un revuelto de huevo con cebolla y tomate, que se come mucho en Venezuela. Pero no me preguntéis de dónde viene el nombre 😛
Para hacerlo, primero puse a sofreír media cebolla y un tomate mediano cortados en cuadritos. Luego añadí dos huevos y removí hasta que se cuajaron. Pizca de pimienta y listo.
El peque ya está mejor, por fin! 🙂 Gracias por vuestros ánimos estos días 😉
Hoy de comer, guiso de pavo con verduras y manzana + piquitos.
Estaba muy rico! Hoy ha pasado de la manzana y ha comido de todo lo demás 🙂
Si os fijáis está todo en trozos medianos y pequeños. Esta comida se la hubiera ofrecido a mi peque sobre los 8 meses, aunque adaptando la verdura con trozos más grandes, igual con el pavo. Al principio el pavo, pollo y ternera se lo daba sólo en hamburguesas, que se deshacían mejor y me daba mas confianza.
Recordad que cada bebé es diferente, y lo que yo le pudiera dar a mi bebé con 8 meses, a lo mejor el vuestro lo gestiona perfectamente desde los 6, o los 7, o hasta los 10 meses nada. No os preocupéis y no los comparéis con el resto, cada uno es único!! Sólo tenéis que observarlos, ver cómo va manejando los alimentos y adaptarlos a él 😉
Hoy de comer, calabacín a la plancha + pasta + manzana.
Seguimos con la dieta :-/ las comidas últimamente están siendo un poco aburridas, pero seguiremos así hasta que empiece a hacer las cacas más normales. Otra vez ha comido solo manzana, que curiosamente es lo más astringente. Será que se lo pide el cuerpo?
Por la noche le estoy dando pollo, pavo, pescado a la plancha… Y come mucho más que al medio día. Anoche cenamos otra vez caldo de pollo y verduras con fideos. Cosas suavitas también, y de merienda y desayuno sólo mi leche, porque no quiero darle muchas frutas ni avena, por la fibra.
Hoy iremos de nuevo al pediatra, a ver qué me recomienda!
ACTUALIZACIÓN 04/06/2018: Este post lo escribí hace ya tres años, y ya era hora de hacer una actualización, ya que, a día de hoy, hace ya mucho tiempo que no compro galletas de ningún tipo. Te cuento mis motivos aquí: ¿Por qué NO compro galletas?
Ayer fui al supermercado y me puse frente el estante de las galletas, intentando encontrar alguna decente para dársela a mi peque, a punto de cumplir un año.
Directamente descarté todas las que llevaban dibujitos y las “especiales para bebés” y me fui a las galletas “normales”. Sobre todo buscaba unas que no llevaran azúcar, sal, ni grasas malas.
Os voy a enseñar los ingredientes y la información nutricional de las tres que miré, para que veáis por qué me decanté por una de ellas. Además, voy a añadir también los de unas galletas especiales para bebés, para que veáis la diferencia.
Marca
Nombre
Ingredientes
Información nutricional (Por cada 100g de producto)
Marbú
Marbú dorada 0% azúcares añadidos
– Harina de trigo – Edulcorantes(jarabe de malta, sucralosa) – Aceite de palma – Jarabe de oligofructosacáridos – Gasificantes (bicarbonatos amónico y sódico) – Sal – Extracto de malta de cebada – Aromas – Antioxidantes (E 304, E306) y agente de tratamiento de la harina (metabisulfito sódico). – Puede contener trazas de leche, soja y huevo.
– Harina integral de trigo 54% – Fibra vegetal – Aceite vegetal (girasol alto oleico) 9% – Edulcorante (maltitol) – Semillas de sésamo 5% – Harina de soja – Gasificantes (bicarbonatos potásico y amónico) – Proteína de soja – Emulgente: lecitina de soja – Germen de trigo 0,2% – Semillas de lino 0,2% – Antioxidante: metabisulfito potásico – Aroma de vainilla. – Puede contener trazas de leche.
– Harina de trigo 62% – Aceite vegetal (girasol alto oleico) 18% – Edulcorantes (maltitol, isomalt) – Fibra vegetal – Gasificantes (bicarbonatos amónico y sódico) – Sal – Decoración láctea (proteínas de la leche, dextrosa) – Aroma de vainilla – Puede contener trazas de soja
La lista de ingredientes siempre está ordenada de mayor a menor cantidad.
– Voy a empezar hablando de las Almirón, porque de verdad que me quedé impactada cuando vi los ingredientes y la información nutricional.
Primero, estas “galletitas” en los ingredientes en vez de poner azúcar, ponen sacarosa, que es exactamente lo mismo, pero así despistan a unos cuantos. El azúcar es el segundo ingrediente, y un 25% de su composición! Es decir, que 1/4 de estas galletas son azúcares.
Segundo, ponen “Grasas vegetales”, sin especificar cuáles, lo que suele indicar que llevan Aceite de palma, no muy sano. No especifican “Grasas” como tal, sino que ponen “Lípidos”, para seguir despistando a algunos más, y no especifican la cantidad de grasas saturadas… será porque la mayor parte de los 12,2g lo son?
También llevan sal, aunque no mucha. Para saber cuánta sal tienen, hay que multiplicar la cantidad de sodio (0,22) por 2,5, lo que serían 0,55g de sal.
Vamos, que de las 4 opciones, la peor de todas con diferencia es ésta, y las venden como galletas especiales para bebés!!! Lo que más me indigna es cómo la intentan vender como un producto “nutricionalmente completo” y recomiendan darla a bebés a partir de los 4 meses (que normalmente a esa edad ni siquiera pueden mantenerse sentados para comérsela) y además meterlas en el biberón…
– Las Marbú doradas 0% Azúcares añadidos también llevan aceite de palma. Si os fijáis, ellos sí especifican las grasas saturadas: 9,9g de 17g, más de la mitad. Tienen un poco más de sal, 0,93g. Descartadas.
– Las Gullón ligeras, sin azúcares ni sal, llevan harina de soja. En algún sitio he leído que la soja no es recomendable en bebés, pero no sé deciros por qué exactamente. Así que ante la duda, las descarté también.
– Entonces ví las Gullón Doradas al horno, sin azúcares, y fueron las que me convencieron más.
Tienen la lista de ingredientes más corta, que suele indicar que tienen menos cosas “malas”. <0,5g de azúcares, 0,40g de sal (igual que las tortitas de arroz que venden sin sal), 1,5g de grasas saturadas, y el resto grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas (buenas). Puede contener trazas de soja, pero no está incluída como ingrediente. Sólo hay que tener en cuenta que contienen proteína de la leche, para los alérgicos, y que los edulcorantes que lleva pueden tener un efecto laxante si se toman en demasiada cantidad. Pero tampoco tengo pensado darle 10 ó 20 galletas a mi bebé de una sola vez
En mi caso lo tengo claro, lo mejor, lo hecho en casa. Sólo con un plátano estrujado y copos de avena se pueden hacer unas galletas sanas, sin azúcar, sal, ni nada. Pero es verdad que normalmente no tenemos tiempo para hacer meriendas caseras, entonces yo optaría por la fruta, si estamos en casa, y si vamos a salir, pues de vez en cuando estas galletas no me parecen una mala opción. Las compré en el supermercado DIA, me costaron 2,35€ y vienen 50 galletas. En herbolarios es posible que se puedan encontrar mejores aún.
Espero que os haya aclarado un poco el tema de las galletas y los ingredientes, por qué he elegido éstas y por qué las especiales para bebés suelen ser las menos recomendadas. Sólo he mirado los ingredientes de la Almirón, que creo que es la que se suele comprar, no sé si existirán opciones mejores.
Como sabía que el arroz iba a acabar en el suelo automáticamente, le hice una tortilla con un huevo y el mismo arroz tres delicias para ir dandole trocitos. Tampoco la quiso. Bichito wins 😛
Normalmente uso arroz integral, pero como sigue con la barriguita suelta, hoy lo hice con arroz blanco. No le estoy dando cosas con mucha fibra hasta que esté bien del todo.
Sólo comió un poco de manzana, creo que es la primera vez que se la pongo cruda. Lo que hice fue cortarla en láminas finas.
A raíz de un email que me han enviado pidiendo mi opinión sobre el tema de los percentiles, ahí va. No soy médico, pero tengo un máster en bioestadística 😛 igual, corregidme si creéis que me equivoco en algo.
Los percentiles de peso y talla lo que nos vienen a decir es el porcentaje de niños sanos que están por encima o por debajo de ese percentil.
Imaginaros que a todos los bebés de la población, en un rango de edad, por ejemplo de 0 a 12 meses, los ponen todos en fila, ordenándolos de menor a mayor peso.
Entonces, si tu bebé está en el percentil 15, por ejemplo, quiere decir que el 15% de la población de bebés sanos está por debajo de ese peso, y el 85% está por encima.
Ésto no quiere decir que el bebé esté bajo de peso, ni que le pase nada malo. Al igual que existen adultos más delgados y más llenitos, con los bebés pasa lo mismo. Os imagináis que toooodos pesáramos o midiéramos lo mismo? No existirían ni siquiera estas tablas de percentiles, que lo que representan es la variabilidad que hay en la población.
Lo que sí puede llegar a preocupar un poco a los pediatras son los bebés que estando normalmente en un percentil, de repente empiezan a bajar y bajar. En ese caso, entonces se intenta buscar una razón a esa bajada de peso, que probablemente no sea nada por lo que preocuparse, pero tampoco está de más una revisión para descartar. Normalmente, según he leído en la web de Mi pediatra online, esto se suele hacer por “protocolo” cuando se baja del percentil 3.
EDITO para corregir: UNA BAJADA DE PERCENTIL NO IMPLICA UNA BAJADA DE PESO. LO QUE INDICA ES UNA BAJADA EN EL RITMO DE CRECIMIENTO.
Además también hay que tener en cuenta la talla. Si mide menos, es normal también que pese menos. Y si desde que nació tiene un percentil bajo y se mantiene en él, tampoco pasa nada, simplemente que es más pequeñín.
Lo más importante es que esté activo, feliz y con ganas de jugar!! Tenemos que vigilar el peso, pero sin obsesionarnos por que esté en el P50 o más arriba 😉
Mi bebé ha cumplido 11 meses y hoy lo he pesado: 10 kilos exactos. No sé cuánto mide, la última revisión fue a los 6 meses y la siguiente a los 12, y no tengo ni idea de en qué percentil está, pero yo lo veo estupendo!! 😉
Otra cosa para pensar es si esos percentiles con los que los miden hoy están actualizados, pero ahí ya no tengo ni idea. Habrá que investigar.
