(18/10/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, croquetas que nos trajo ayer la abuela + arroz integral + judías verdes.

Al arroz le puse hoy una puntita de mantequilla sin sal.

El peque no quiso ni sentarse en la trona. Cometí el error de insistir, sabiendo que cuando no se quiere sentar es que no le apetece comer, y cuando le ofrecí la comida, enfadado cogió un puñado y lo lanzó. Seguidamente se puso a llorar, así que ya lo saqué y me lo puse al pecho mientras yo comía. El pobre lo que estaba era muerto de sueño!

No os pasa que vuestro peque se porta mejor cuando no estáis vosotras delante? En mi caso por ejemplo, ayer cuando se quedó con su papá, dice que no se le escuchó en toda la mañana, a él le dió tiempo de hacer un montón de cosas, no se quejó para nada, comió tranquilo, se bañó tranquilo, y se durmió tranquilo. Igual cuando se queda con los abuelos. Cuando estoy yo no tengo tiempo para hacer casi nada, y si lo hago es con él encima, o cogido de mi pierna jajaja. Además de que se queja bastante!

Aaaaaaay, a veces sólo nos queda respirar hondo, que al final crecen y echamos de menos cuando sólo querían estar pegaditos como una lapa 🙂

Receta de pollo guisado con pasta

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Ésta receta es de mi madre. El otro día me entró antojo de comer esto y la llamé para que me contara cómo lo hacía. Ayyyy que rica está siempre la comida de mamá 🙂

Ingredientes:

 

Pasos:

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1. En una olla, poner un poco de aceite de oliva.

2. Cortar la cebolla, pimientos, tomate en cuadritos pequeños e ir añadiendolas a la olla para que se vaya sofriendo. Añadir también los dos dientes de ajo cortados en trocitos. Yo lo que hago es poner el fuego, cortar la cebolla y añadirla, cortar los pimientos y añadirlos, y así. No lo meto todo a la vez.

3. Limpiar el pollo y trocearlo. Yo le quité la piel y el exceso de grasa.

4. Añadir el pollo a la olla y salpimentar.

5. Añadir las dos cucharadas de tomate frito, remover y tapar.

6. Se tiene que dejar cocinar a fuego medio-bajo y con la olla tapada, para que vaya “sudando”. Sólo hay que removerlo de vez en cuando y volver a tapar.

7. En otra olla, poner a cocer la pasta y cuando esté lista, reservar.

8. Después de unos 20 minutos, cuando el pollo ya esté cocido, si vemos que se ha quedado con mucha agua podemos dejarlo unos minutos destapado para que se evapore algo, pero tiene que quedar con caldito.

9. Llegados a este punto tenemos dos opciones:

9.1. Mezclar directamente la pasta con el pollo guisado, que es como me gusta a mi.

9.2. Sacar el pollo, triturar las verduras con el caldo para hacer una salsa, volver a incorporarlo y ya mezclarlo con la pasta.

Cualquiera de las dos formas está buena.

 

Notas:

  • Suprimir la sal si va a comerlo un bebé de menos de 12 meses.
  • Yo utilicé tomate frito comprado porque no tenía casero.
  • No es necesario añadir agua, los ingredientes la van soltando por sí solos.
  • Cómo adaptarlo para bebés pequeños: Si tu bebé está empezando, puedes prepararle esto una vez hayas introducidos todos los ingredientes por separado. Puede que para él sea mejor si la verdura está cortada en trozos más grandes que pueda coger si no hace la pinza. El pollo puedes desmenuzarlo, como hice yo para mi bebé de 14 meses, o dejarlo un poco más entero. Siempre teniendo cuidado de no darle trozos con cartílagos, piel o huesos.
  • Obligatorio comerse el pollo con las manos y chuparse los dedos!!! 😉
Versión peque
Versión peque

 

Versión mamá
Versión mamá

(16/10/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, plato único: pollo guisado con pasta.

Esto está para chuparse los dedos, literalmente 😀 receta de mi madre, os la subiré al blog!

Se ha comido poco menos de la mitad, dejando a un lado el pollo.

Mañana seguramente no esté con él a su hora de comer, estaré impartiendo el taller sobre BLW en Cádiz, así que le he dejado preparada otra porción de ésto mismo para mañana 🙂

 

(15/10/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, hamburguesa de salmón + “risotto” de mijo con aguacate.

Le llamo “risotto” porque queda más bonito que “mejunje” jajaja. Lo hice igual que el que hago con arroz.

La hamburguesa: 150g de salmón pasado por la picadora + 1 huevo pequeño + 1/2 diente de ajo picado + 2 cucharadas de pan rallado + cilantro picado + pizca de sal y pimienta. Darles forma y a la sartén vuelta y vuelta.

Me gustaría volver a recopilar las recetas que he ido subiendo, que ya son muchas, en otro ebook para que las tengáis todas a mano, pero no me da la vida pa más!!! A ver si saco un ratito 🙂

El peque hoy no ha probado bocado de la comida, así que directamente pasó a teta y siesta.

(14/09/2015) Hoy para cenar…

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El pavo a la plancha no lo quiere, pero las hamburguesas de pavo con calabaza le encantan. Y hasta que no le he dado un pico y un trocito de hamburguesa para que la probara no ha querido sentarse en la trona.

Se ha comido dos para cenar, y el pico, aunque ha sido lo primero que le he dado, lo ha dejado para el final. Y de postre, piña.

Tan pequeño y ya con manías!! Jajaja

Buenas noches!!

* Receta de hamburguesas de pavo y calabaza aquí

(14/10/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, lentejas con quinoa + mandarina.

Quedaron buenas!!!! Jajaja agradezco mucho vuestros ánimos, consejos y recetas, con vuestro apoyo virtual han salido bien 😛 Hoy parece que es el día de las lentejas!! A muchas nos ha dado por hacerlas hoy.

Bueno, el truco ha sido estar pendiente de ellas todo el rato e ir añadiendo agua caliente poco a poco… Os subiré la receta, aunque por Snapchat ya la fui contando 😉

Como la última vez, las acompañé con quinoa para completar las proteínas, y con mandarina que tiene vitamina C y ayuda en la absorción del hierro.

El peque no ha comido mucha cantidad, ha ido comiendo lentejas una a una! Con la mandarina ha vuelto a hacer zumo, y ha puesto el broche final haciendo el limpiaparabrisas sobre la bandeja.

(13/10/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, mijo con verduras + pavo a la plancha.

El mijo es un cereal sin gluten, que se digiere fácil y muy nutritivo. Es una alternativa al arroz. Lo tenía olvidado en la despensa! Lo venden en los supermercados Aldi, en la zona eco.

Para hacerlo, lo puse en un colador, lo enjuagué bien bajo el grifo y luego lo puse a cocer en agua. Cuando estuvo blandito lo colé y lo añadí a un sofrito de verduras: zanahoria rallada, cebolla, pimiento rojo y berenjena picaditos. Luego le añadí una pizquita de sal, pimienta negra y curry para darle más sabor. Rico rico!!

Lo mejor es que al peque le gustó, y así comió algo de verduras. Se comió la mitad del mijo, dos trocitos de pavo y 1/3 de plátano.

Hoy comimos súper temprano! A las 12:30h, porque le estaba viendo que le iba a entrar el sueño pronto. Ya después de 14 meses nos vamos conociendo jajaja 😉

(12/10/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, pizza. Pero no pizza casera, pizza precocinada.

Hoy me levanté con cero ganas de cocinar! Así que ésta ha sido nuestra comida. El peque ha comido también una porción, y de postre yogur natural 😉

Me hace gracia que a veces me digan: seguro que ésto no lo subes al blog! Y claro que lo subo. Por qué no? Creo que ésto también es importante enseñarlo, si no os estaría engañando.

De vez en cuando no comer 100% natural no le hace daño a nadie. Haciéndolo con cabeza, claro. Con 6 meses no le hubiera dado ésto 😛

Todas nos esforzamos por darle lo mejor a nuestros niños, todos los días, 24 horas, pero no somos perfectas. También hay días que no tenemos ganas de nada y necesitamos relajarnos 🙂

Bueno, sigo aprovechando el día festivo. Espero que lo estéis aprovechando también!

(11/10/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, crema de calabaza con manzana + pan tostado + espárragos trigueros a la plancha.

Un día nublado como hoy lo que se apetece es algo calentito! Y esta crema de calabaza sienta de maravilla.

El peque se ha comido sólo el pan, mojado en la crema. No quiso nada con la cuchara. A los espárragos tampoco les hizo mucho caso. Le puse a él las puntas, que son las que están más tiernas.

* La receta de la crema de calabaza la tenéis aquí.

 

(10/10/2015) Hoy de comer…

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Comida del peque vs la nuestra 🙂

Hoy comemos en casa de la abuela. El peque comió arroz con ternera (la mitad más o menos de lo que veis) + el trozo de melón de la foto + medio plátano. Un montón! Y la abuela encantada de verlo jajaja.

Y para nosotros un súper potaje de cardillo que vamos a comer ahora. Con su pringá. De todo menos light 😀

(09/10/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, ensalada césar! Al peque le saqué un poco de lechuga, tomate cherry, aguacate, pollo empanado y le sustituí los picatostes por un pico.

Como no podía darle de la salsa césar que ya viene preparada, le hice una sobre la marcha con yogur natural, queso parmesano, aceite de oliva, cilantro y aguacate. Experimento total jajaja. Quedó buena! Aunque a mí me gusta más la preparada 😛

Se comió el aguacate (por supuesto), el tomate lo medio mordisqueó, y seguidamente empezó a señalar el frigorífico. Lo abrí y me señaló el yogur, que se ha comido medio 🙂

Es la primera vez que le pongo lechuga, ni la ha tocado.