Receta de palitos de boniato al horno

Ingredientes:

– 1 boniato
– 1 Cucharadita de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones:

1. Pelar el boniato y cortarlo en palitos que sean más o menos todos del mismo grosor, para que se cocinen por igual.

2. En un bol, echar la cucharadita de aceite, meter el boniato cortado y remover para que se impregne con el aceite.

3. Ponerlo sobre papel para hornear, separados entre sí, y meterlo en el horno precalentado a 210 grados, 10 minutos. Darles la vuelta y dejar 5 minutos más.

Notas:
Los tiempos pueden variar, pero para saber si ya está hecho, vale con pinchar con un palillo de dientes, y tiene que entrar y salir fácil.