Crema de calabaza con especias y tortilla francesa ☺️
Llevaba tiempo con antojo de crema de calabaza! Lleva un puerro , media calabaza mediana ? , una patata ? , una manzana ? , pizca de sal, pimienta negra recién molida, curry y canela. Después de sofreír el puerro, añadimos el resto de ingredientes troceados. Cubrimos con agua y dejamos cocer hasta que esté todo blandito. Hoy la hice 5 min en la olla a presión. Me encanta!!! ???
