Buenas por aquí! ?? Qué tal ha ido el fin de semana? Espero que muy bien!!
Hoy nosotros hemos comido lo que quedó de la comida del día del padre de ayer. Arroz a la madrileña ❤️
No sé si os he contado alguna vez que mi abuela era madrileña! Siempre que podía nos preparaba cocido y croquetas ? Ayer hubiera sido su cumpleaños y santo, así que ha sido una buena forma de recordarla ☺️
De esto no os puedo pasar receta porque lo hizo mi madre! Pero el proceso, teniendo hecho ya el cocido es fácil, sólo hay que hacer el arroz en el caldo del cocido, añadiendo la carne troceada y los garbanzos. Sabe a gloria!!!
