Hoy hemos comido espaguetis a la boloñesa y brócoli salteado con un poco de ajo.
Pero solo os enseño la foto del postre: helado de plátano. Y es que es tan fácil de preparar, y está tan rico, que se merece todo el protagonismo 😛
Cómo hacerlo:
1. Meter en el congelador los plátanos, que estén maduros, pelados y troceados. Yo creo que lo mejor es dejarlos al menos un día en el cogelador.
2. Al día siguiente, sacar el plátano congelado y ponerlo en la batidora con un chorrito pequeño de agua ó leche ó bebida de avena y un poco de canela. Yo he usado bebida de avena. Triturarlo bien y listo! Yo lo hago con la Thermomix. Si tienes una batidora con menos potencia, a lo mejor vendría bien hacerlo por partes o añadir un poco más de líquido para que lo triture mejor.
Sólo así ya queda perfecto, cremoso y súper dulce sin necesidad de añadir nada de azúcar. Luego ya hay muchas variaciones, puedes añadirle otra fruta, o más líquido y hacer una especie de batido helado, que también está muy bueno 🙂
