Hoy ha sido viernes de pizza 🍕😄 con versión adaptada para la peque (7 meses y medio) 😁
La masa para todos la hice con 300g de agua, una cucharada de aceite de oliva virgen extra, 500g de harina de trigo integral y dos cucharaditas de levadura seca de panadería. Amasé con la panificadora, pero se puede amasar también a mano, hasta que quede una masa suave 😉 No le puse sal.
Para la peque lo que hice fue apartar un poquito de la masa, e hice una mini pizza, que no quedara muy fina la base. Encima le puse un poco de salsa boloñesa que me sobró el otro día de la que aparté para ella. Al horno, un poco menos de tiempo del que tardó nuestra pizza, y listo!! Sin queso ni nada. Y bien que la ha disfrutado! 😊 No deja de ser pan casero con la salsa por encima 😉
