Os acordáis del estofado de ternera con zanahorias del otro día?
Bueno, pues como me sobró bastante salsa, la guardé en el congelador y hoy me ha valido para hacer un estofado de pavo con patatas que ha quedado riquísimo!
Sólo he tenido que poner en una olla un poco de aceite de oliva, y sellar el pavo troceado (con pizca de sal y pimienta). Luego añadí la salsa, un poquito de agua y las patatas. Y lo dejé ahí chupchupchup unos 15 min hasta que estuvo blanda la patata.
En 20 minutos una comida rica rica y completa!! Y aprovechando restos de otro día ?
