Viernes de pizza casera!!! Jijiji
Base hecha con harina integral, amasada en la panificadora. 150ml de agua, 1/2 cucharada de aceite de oliva, pizca de sal, 1/2 cucharada de miel, 250g de harina de trigo integral y 3,5g de levadura seca de panaderia. Programa “amasar”. Con esto sale una pizza del tamaño de la bandeja del horno. Encima lleva queso, maíz y verduras, un sofrito que hice con un poquito de aceite, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo y champiñones. Rica rica!!! 🙂
El peque al principio sacó algún trocito que veía de pimiento rojo, pero luego se lo comió todo sin apartar nada. De postre, uvas, de las de toda la vida ;-P
*Miel, queso y sal, sólo para mayores de 1 año. La miel creo que incluso se recomienda esperar un poco más. En la masa se usa para que actúe más rápido la levadura.
