Hoy de comer, ensalada (de tomate, aguacate, un poquito de lechuga y pasas) + pavo a la plancha + pan de pita recién hecho 🙂
Queda muy rico el pan de pita! Lo hice como lo hace mi madre, con un poco de masa que me quedó en la nevera de la pizza de antes de ayer. Se estira en porciones finitas y se hacen en la sartén, vuelta y vuelta. La receta que uso de la masa es la que viene en el libro de la panificadora, “pizza integral”. Es una forma rápida de hacer pan.
Cuando vi el plato del peque me pareció que me había pasado con su ración, pero tampoco iba muy desencaminada! Se comió por orden, primero las pasas, luego el aguacate, luego el pan, luego el pavo y algún trocito de tomate. Parece que no le gusta mezclar 😛
