Hoy para comer, arroz con pollo en salsa, y de postre naranja.
Esta salsa, al llevar pocos ingredientes, es una buena opción desde los 6 meses. Además se hace muy fácil y rápido. Se corta una cebolla en juliana y se pone a sofreír con un poco de aceite de oliva. Cuando toma un color tostado, se le añade media cucharada de harina de trigo y se cocina unos minutos. Se le añade un chorrito de agua y se tritura todo. Luego ponemos dentro una hoja de laurel, y la pechuga de pollo teoceado y dejamos que se cocine. También se puede hacer el pollo aparte y luego ponerle la salsa por encima.
A mi peque le encanta! El pollo se lo desmenucé para que lo comiera todo mejor con la cuchara.
