Hoy para comer hemos tenido alubias negras estofadas con arroz + hamburguesa de ternera + aguacate.
He comido alubias negras muuuuchas veces (en Venezuela se llaman caraotas), pero nunca las había cocinado, hoy ha sido la primera vez. No me han salido muy buenas jajaja Les puse más agua de la cuenta y se deshicieron un poco. Esto es como las lentejas, con la práctica iré mejorando 😉 Al final acabé añadiéndoles arroz para intentar solucionarlo un poco. Iba a acompañarlas con arroz igualmente, pero poniéndolo aparte.
Como era algo nuevo y no sabía si al peque le iba a gustar, le puse una hamburguesa igual que las de ayer, por si acaso. Al final probó las alubias y efectivamente no les hizo mucho caso. Se comió media hamburguesa nada más, así que parece que no tenía mucha hambre 😛
* Las legumbres pueden darse a partir de los 6 meses, sólo hay que tener en cuenta que pueden ser un poco pesadas e indigestas. Sin piel se digieren mejor. Nosotros empezamos entre los 8 y 9 meses con los guisantes y luego las lentejas peladas (las venden así en Mercadona).
