Hoy de comer, pollo asado con patatas y manzana.
Muy fácil: en una taza mezclar el zumo de medio limón, una cucharada de aceite de oliva, orégano, tomillo, cebollino y pimienta (o las especias que tengáis por casa). No lleva nada de sal. En la bandeja del horno, untar un poco de aceite y colocar la patata y la manzana cortada en rodajas no muy finas. Esparcir la mezcla de antes con ayuda de una brocha sobre el pollo y las patatas. Meter al horno a 200 grados hasta q esté la patata hecha y el pollo tostadito. Yo le di la vuelta cuando lo vi listo y lo dejé 5 minutos más. Pero no conté el tiempo total, sorry!!
Lo mejor de todo es que no he tenido que ensuciar la cocina para preparar la comida de hoy!! 
Al peque se lo puse deshuesado y sin piel. Quedó muy rico!!
