Hoy de comer, chips de boniato al horno + pavo a la plancha + manzana a la plancha.
Por más que he querido correr, su sueño ha llegado antes que yo (otra vez). A veces me siento que voy a contrarreloj!
Así que sólo ha comido un poco del boniato, que parece que le ha gustado más así que como se lo he hecho otras veces. Esta vez en vez de cortarlo a rodajas, hice tiras muy finitas con el pelapatatas, le unté un poco de aceite de oliva y al horno. Al ser tan delgadas, en un pispás estaba listo! Quedan ricas y bastante crujientes. En mi caso no se las hubiera dado así de más pequeño, creo que no lo hubiera gestionado bien.
Yo soy un bicho raro… En vez de ir a contrarreloj y a pesar de comentarios como los de mi madre o mi cuñada, de que le haga la siesta después de comer como todo el mundo… Yo se la hago antes de comer… Es que a las 12 ya está que no puede más y yo antes de esa hora no soy capaz de tener la comida (ni me gusta “mantenerlo despierto a la fuerza” si no tengo un motivo de peso…) Pero bueno, supongo que también al no estar trabajando no siento esa necesidad de los horarios y las rutinas… ¿Te puedes creer que nunca he hecho ni probado el boniato?
Pruébalo, a nosotros nos gusta mucho!! 🙂