Hoy de comer, hamburguesa de ternera + boniato al horno + uvas.
Íbamos a comer también brócoli, pero me despisté y se achicharró 😀
Se comió la hamburguesa, y un poquito más de las mías, las uvas, y algunas más que le fui dando, y un trocito de boniato.
La hamburguesa, muy fácil, creo que ya he contado la receta pero ahí va de nuevo: 250g de carne de ternera picada, 1 huevo, 1 diente de ajo picado, pan rallado, perejil picado, pizca de sal (o nada) y pimienta. La cantidad de pan rallado depende del tamaño del huevo. Ir añadiendo hasta que la masa tenga la textura para formar las hamburguesas. Luego a la plancha vuelta y vuelta. Y a comer 🙂
* Aprovechad el boniato, que está de temporada, y luego no hay quien lo encuentre! 😉
