Hoy de comer, arepita con perico!
El perico es un revuelto de huevo con cebolla y tomate, que se come mucho en Venezuela. Pero no me preguntéis de dónde viene el nombre 😛
Para hacerlo, primero puse a sofreír media cebolla y un tomate mediano cortados en cuadritos. Luego añadí dos huevos y removí hasta que se cuajaron. Pizca de pimienta y listo.
El peque ya está mejor, por fin! 🙂 Gracias por vuestros ánimos estos días 😉
